在陕西省有一种面条特别宽，宽得像裤带，因此还被列入“关中八大怪”之一，一谈起它的名字，大多数人竟然写不出来，只好用拼音代替，它就是“Biangbiang面”，名字虽难写，但一点儿也不影响属于它的美味。
若你来陕西省旅游，那是一定要点一碗Biangbiang面的，它是陕西省的特色美食，宽大的面条柔软、有韧性，浇面的卤汁也是非常的美味，大口地吃着面条，那是非常享受的，一口又一口，根本停不下来。
Biangbiang面虽然好吃，制作的过程却非常有讲究，制作Biangbiang面的面团需要经过“三揉三醒”，“揉”是为了让面条更加有筋道，“醒”是为了让面团更加光滑，面团在一揉一醒的过程中发生着微妙的变化，只有经过长时间的反复揉醒，才能制作出成功的Biangbiang面，可见非常的考究。
制作Biangbiang面的面团会被拉成1.5米左右的长面片，在扯拉的过程中，面条会在案板上拍打出啪啪声，据说Biangbiang面的名字也由此而来，其实Biangbiang面又称裤带面，就是因为它的宽度像裤带一样，“面条像裤带”，正因如此，Biangbiang面也被列入“关中八大怪”。
长面片会被揪成小面片，然后丢在沸水中煮熟，Biangbiang面的面片不是扯断的，而是夹断的，因为面片在之前反复揉醒中变得非常有韧性，所以不容易夹断，需要厨师们用劲才能用手夹断面片，外人看着轻松，但如果你亲自去试一试，你就会发现这并不简单。
Biangbiang面浇面的卤汁也是非常美味，汤汁非常浓厚，Biangbiang面煮熟捞出后浇上青菜、卤汁和肉丁臊子等调味，再加上辣子热油一泼，那就是一碗热气腾腾、香喷喷的油泼辣子Biangbiang面，若吃上一碗，那简直就是一场美味的舌尖之旅。
若你去陕西省旅游，别忘了点上一碗Biangbiang面，宽大的面条宽得像裤带，但柔软有韧劲，若你吃上一碗，我相信你一定不会忘记它的味道。
这才是淡化脸上斑的最好方法，快试试
女人脸上长斑是一个说不尽却令人心痛不已的话题,脸上长斑而非是一朝一夕。所谓“冰冻三尺,非一日之寒”,不少MM尝试各种祛斑方法色斑无动于衷,脸上长斑怎么去除?下面介绍的几个祛斑方法,教你通过日常的调理预防色斑。脸上长斑怎么去除,揭秘祛斑效果最好方法方法一、红糖面膜材料:红糖、矿泉水方法:30克红糖,加
煮冬瓜汤时，加开水煮还是凉水煮？很多人搞错，难怪煮出来不好喝
三伏天气里，高温酷暑，人体倍感燥热，所以在酷暑的三伏天，我们要多喝水给身体补充水分，好让身体清凉起来。除了一天当中多喝水，在饮食上我们还可以通过喝汤的方式来给身体补充营养和水分，让身体保持健康安稳的状态。大家分享一道虾仁冬瓜汤的做法，鲜甜可口又低脂，做法也是十分地简单快手，大人小孩都爱喝！虾仁冬瓜汤
哪种茶减肥效果最快？你都了解过吗？
香橙椰子茶制作：在有机茶中加入切好的香橙与椰子冲泡而成。点评：口感新鲜的香橙，加上柔滑如奶油的椰子，一个令人惊喜的组合。具有清气提神的功效，适宜在工作时饮用。薄荷香草茶制作：在有机茶中加入薄荷和香草冲泡而成。点评：香草能帮助消化，薄荷的口味独特，有清冽的香气。困倦时饮用，有消除疲劳、清思明目的作用。
家庭版泡菜，甜酸的红醋泡萝卜
红醋泡萝卜。为什么饭店最不起眼的红醋泡萝卜，很多人吃完一份还点一份，其实做法非常简单。·先把萝卜外皮削了洗干净对半切开，切成一圆硬币厚的薄片，切好的萝卜装盘备用。·然后加炒菜两倍的盐抓匀腌制10分钟，腌掉萝卜里多余的水分和苦涩味。·准备小米椒、大蒜切好备用。萝卜腌到样子都很软，都把萝卜里面的苦涩味洗
身上长肉疙瘩究竟是啥？可能跟这几种疾病有关
一般情况下正常的皮肤光滑无瑕，用手触摸没有任何不适，如果发现皮肤上长出肉疙瘩要警惕，可能是出现皮肤疾病。通常皮肤出现肉疙瘩可能是以下几种情况，可以了解并且根据症状明确病因。皮肤上的肉疙瘩是哪些疾病导致？1、皮肤软纤维瘤皮肤软纤维瘤也叫皮赘，是一种良性肿瘤，通常不会有任何不适感。皮肤软纤维瘤是一种皮肤
