焦糖饼干是一种下午茶点，从产生的时间到今天为止，已经有百年的历史。焦糖的口感独特，香醇浓厚，所以很受欢迎，如今已经成为了年轻人必备的下午茶的甜点。
而制做饼干的焦糖可以根据不同催化剂不同的作用和功效来划分，可以分为四级：
1、一级焦糖。这种焦糖又称为清白焦糖，是一种胶质体并且带着负电荷，比较适合用于高度酒精饮料中。
2、二级焦糖。同一级焦糖一样，也是胶质体同样带负电荷。但是只能在食品和饮料中使用，内容制作焦糖饼干面包或者咖啡，饮料等。
3、三级焦糖。这种焦糖的色度比较高，在酸碱度为三的时候呈稳定状态，一般可用氨法制得，可以用在一些啤酒面包饼干中，应用比较广泛。因为三级焦糖容易分散，所以比较适合于烘焙食物。
4、四级焦糖。这种焦糖色度比较强，一般存在于可乐等碳酸饮料或软饮料中，因为这种焦糖可以防止饮料产生沉淀或者飘絮物质。
那么，平时吃焦糖饼干有什么好处呢？
1、增进食欲。焦糖色度比较高。如果用焦糖制作饼干可以使饼干的颜色更深，更亮，更鲜美诱人，所以更能促进人的食欲。
2、补充能量。焦糖里面含有大量的糖分，所以适当的使用一些焦糖饼干能迅速地为人体补充能量，缓解饥饿，疲劳的现象，使人更加精神饱满。
3、止咳化痰。焦糖除了可以运用到食品里面之外，还可以作为止咳糖浆的成分，所以，经常适量的吃一点焦糖可以止咳化痰，清热解毒。
那么，焦糖饼干吃多了有什么不好呢？
1、肥胖。焦糖里面的糖分含量很高，如果一次性吃的太多的话一些糖分不能完全的被消化，在体内堆积进而转化成脂肪物质，引起肥胖现象。
2、上火。焦糖饼干是通过烘焙所制作的，呈温热性，一次性吃的过多的话，会口干舌燥，引起上火。
3、糖尿病。因为焦糖饼干属于甜品，含糖量比较高，如果长期大量的吃的话，体内的糖分代谢会出现问题，很容易引起人体糖分过多，从而产生糖尿病。
燃气热水器选购指南：如何选到最适合你家的热水器
在寒冷的冬天，没有什么比回家洗个热水澡更舒服的事了。然而要享受到舒适的热水澡，首先得选对燃气热水器。本期小编就来聊聊燃气热水器的选购要点。1.确定燃气种类燃气热水器有两种类型：天然气和液化石油气。你需要根据家里的燃气管道类型来选择相应的热水器。天然气热水器适用于连接天然气管道的家庭，而液化石油气热水
制热怎样看是否缺氟？加满氟和制热正常标志是什么？外机有冰何因
■制热时，怎样确认空调不缺氟、还是缺氟？怎样加氟，加满氟后有什么表现？怎么转换制热？制热正常表现是什么？制热时外机有冰块是什么原因？漏氟首先检查什么部位？❶拔掉四通阀的线，细管先结霜，粗管也跟着结霜，说明系统不缺氟；❷拔掉四通阀的线，运行一会，摸细管冰凉，粗管常温，运行10分钟后，细管微微结霜，粗管
电饭煲进水集成电路烧坏代换
接修一台智能电饭煲，是在乡下已经有人修理过了，未修好送过来的， 拆开外壳，首先看到的是，里边有很多烧焦的大米饭粒，这些杂质是电饭煲使用人在用锅胆淘米，不小心把淘好了的米和水一起直接倒入锅体发热盘上造成的后果；如遇这种情况，千万不要通电使用，要及时打开电饭煲外壳，清去内部杂物，用热风机吹干锅体内电路板
怎么清除油烟机厚油垢？油烟机老油垢怎样去掉
油烟机作为家家户户厨房之中必不可少的电器，常常在我们做饭之时发挥着巨大的作用，它能够帮助我们吸走大量油烟，减少油烟对人体的伤害以及对厨房的污染。当厚厚的油垢附着在油烟机时，我们常常会感觉到苦恼，那么我们又有什么清理的方法呢？清除油烟机厚油垢的第一种解决方法就是：使用专业去油污的洗洁精来进行清理。因为
热水器无法提供热水的原因是什么？
当热水器无法提供热水时，可能存在以下原因：电源故障：热水器未正确接通电源或电路故障导致无法加热水。供水问题：供水管道堵塞、供水压力不足或阀门关闭等原因导致水流不畅。加热元件故障：加热元件老化、烧坏或绝缘损坏导致无法加热水。控制器故障：温控器、电磁阀等控制器件损坏或失效导致无法调控加热。维修步骤步骤一
