花卷这样做一次就吃掉7个,外酥里软,让人着迷的香草味,太好吃。
外酥里软的香草花卷,做法很简单,喜欢就试试吧,会惊艳到你哦。
花卷有各种各样的做法,每一种都与众不同。
今天给大家分享的花卷,闻起来有浓郁的香草味道,吃一口还想再吃一口,这种香味真的很让人着迷,不知不觉就会吃掉一个花卷。
1、这样做出来的花卷,特点是外皮香酥,里面柔软,香味浓郁,喜欢的亲们,快来看看具体的做法吧。
2、做花卷,先发面,盆里放300克普通面粉,2克发酵粉,适量温水和面,揉成一个光滑偏软的面团,盖上锅盖发酵40分钟左右。
上图中的面团已经发酵好了。
3、在发面团的时候,来做一个香草油酥,两勺香草,两勺面粉,一勺冰糖粉,冰糖粉是把冰糖磨成的粉末。
香草是一种植物,能散发出独特的香味,通常用来制作香料和调味品,还有一定的药用价值。
三样都放碗里,然后浇上熟好的花椒油,搅拌均匀就是香草油酥了。这里注意一下,油太热,会把香草炸焦的,所以油温稍微凉一会儿再使用。
4、调好的香草油酥就是这样的,看起来黑乎乎的,但是闻着却很香,浓郁的香草香味。
5、把发面团揉一揉擀开,擀成一张大薄饼,大约厚约1里面左右就行,然后放上香草油酥,用刮板刮均匀。
6、刮均匀后,再撒一层干面粉,可以吸收油,防止漏油酥,还能使做出来的花卷层次更加的分明。
7、然后卷起来,尽量卷紧实一些。
8、再切成一个个大小均匀的面剂子,把这个面剂子拿起来整理一下,就是花卷了,也可以做成自己喜欢的各种花样。
9、拿起一个面剂子,两边对折起来,再拉长一点。
10、双手朝相反的方向一拧,一个漂亮的花卷就做好了。
11、全部都做好后,放到烤盘上,烤盘上面铺一层硅油纸,铺硅油纸的好处是花卷不粘烤盘,烤完花卷后,容易清洗烤盘,非常的方便。
12、放入烤箱二次发酵10分钟,开上下火,150度烤15分钟。
13、时间到,拿出烤好的花卷,闻着好香啊,迫不及待的先吃一个,外皮非常的香酥,里面松软,真的好香啊,不知不觉中就吃掉一个花卷。
喜欢吃烤花卷的亲们,快来动手试试吧,不喜欢香草油酥的,可以换成自己喜欢的各种油酥,尤其是刚出炉的烤花卷,真的太好吃,我和先生晚餐一共吃掉了7个,哈哈。
梅林的胡子什么意思啊(《哈利波特》:梅林的胡子!)
1、梅林的胡子/梅林的裤子(Merlin’s beard/Merlin’s pants)我们知道,梅林是亚瑟王故事中的传奇巫师。而在《哈利波特》中,他同样是一位备受尊敬且常常出现在台词中的巫师。每当巫师感到惊讶时,总会念叨一句“梅林的胡子”、“梅林的裤子”或是“梅林最肥的三角短裤”。在小说中,韦斯莱
地热能是什么(我国地热资源知多少?)
地热是什么?地热能是来自地球深处的可再生热能。每年自然释放的地热能相当于全球耗电量5倍。这些热量起源于行星形成之初的残留(约占20%)和放射性元素的衰变(约占80%),热能从温度最高的地核传到地壳,将地壳中的地下水加热,热水和蒸汽渗出地面后释放能量,由此形成了从美国黄石公园到我国西藏羊八井等地壮观的
李叔同简介资料(中国百年音乐 李叔同)
人物介绍李叔同李叔同(1880年-1942年),原名文涛,本世纪中国学堂乐歌著名作者。祖籍浙江平湖,生于天津一个进士、盐商家庭,自幼聪颖,少年时便以诗画、篆刻闻名。1901年李叔同入上海南洋公学,1905年-1910年就读日本东京上野美术专科学校,研习美术、音乐。自日本留学回国后,先后在天津、上海、
京杭大运河起点和终点在哪里(大运河起点和终点分别在哪?)
导语全长3200公里的京杭大运河,穿过我国八个省市,贯通南北大运河内联,是中国古代水利工程的一处瑰宝。京杭大运河从北转东、再向南,经过山海河原的曲曲折折,沟通了黄淮海地区和长江三角洲,一望无际的运河汇入东海,以杭州作为终点。可以说京杭大运河带领着中国的水利工程走向了一个高峰,不仅是我国的骄傲,也是人
车厘子与樱桃有什么区别(3招教你识别车厘子和樱桃)
车厘子和樱桃本质上来说,是同一种水果,同属樱桃的果实,就好像菠萝和凤梨一样,都属于凤梨科,因品种不同稍有一些区别。车厘子就是欧洲的甜樱桃,樱桃的英文名叫做Cherries,音译的话就是车厘子,所以大家能看出来这两个水果其实名字都是一样的,只不过产地不同而已。虽说是同一种水果,但毕竟产地不同,口感上稍