很多小伙伴问我,面包买回去可以保存多久,放冰箱里面可以保存几天?有没有什么冰箱保鲜面包的注意事项和小技巧,今天给大家解答下疑惑,希望对面包爱好者有所帮助哦~
面包是由西方国家传到我国的一种食品,它的味道可甜可咸,口感细腻软嫩,所以深受人们的喜爱与推崇。面包有时候会吃不完,人们就选择把它放入冰箱冷藏,那么面包放冰箱里能保存几天?冰箱保鲜面包的注意事项有哪些?
一、面包放冰箱里能保存几天
人们往往对冰箱的保鲜程度有一-定的误解,冰箱只能起到延缓食物腐败的速度,但是做不到让食物停止腐败,所以所有的食物都是有一个保质期的。其实面包在冰箱的保存时间是根据面包材质的不同,可以保存的时间也是不同的。
1、一般的吐司面包或者甜面包(不含馅料的),在冰箱冷藏的时间不超过4天为好。
2、含馅面包或含馅土司,在冰箱冷藏不超过3天为好。
3、调理面包(如热狗面包、汉堡包等等),在冰箱冷藏不超过2天为好。
4、丹麦面包,在冰箱冷藏不超过5天为好。
5、硬壳面包(如法棍),在冰箱最多保险15个小时。
6、重油面包,在冰箱冷藏不超过15天为好。
二、冰箱保鲜面包的注意事项有哪些
1、冷冻面包也是有技巧的,一定要用塑胶袋包.起来,挤掉里面多余空气后放入冰箱保存。也可以用保鲜膜把面包包裹住再放入冰箱冷藏,但是要留点空间,让空气可以流通。
2、对于刚刚做好的面包,不要直接放入袋子里,而要等余热散完后放入袋中,再放入冰箱冷藏。如果是在刚出炉的状态下冷冻,很容易会影响面包的口感。
3、在原则上经过冷冻保存的面包,要在常温状态下解冻。如果是像法棍那样的硬式面包,就必须先用水喷湿再烘烤,才能让风味更更佳。
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