茴香是一种蔬菜，因其具有特殊的香气，在南方并不多见，然而在北方却深受欢迎。
因为茴香有"回乡"之意，北方很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香馅的饺子，寓意团圆和美。平时也会用茴香做包子、煎饼、春卷一类的小吃，大多时候都是和肉或者蛋一起搭配食用，既可以增香，又能减少油腻感，可以说是一举两得。
但是，茴香最忌和蒜苗、蒜黄、韭菜、香菜、荆菜这样一类、同样具有特殊香味的蔬菜一起食用，它们会彼此压制香气、还会串味，最终吃到嘴里是什么菜都不像的尴尬滋味，更别提吃它的香气了。
今天，阿飞就用小茴香和鸡蛋给大家做一款简单的煎饼，手不沾面、一搅一烙，一分钟就能煎一张，简单又营养。
【小茴香煎饼】
第一步：调酱
准备洗净的小茴香一小把切碎。
大蒜一把放入蒜臼中，加入少许食盐防止捣蒜时打滑，把大蒜捣成蒜泥，盛放在小碗中，加入香油3克，凉开水少许，搅拌均匀备用，蒜蓉酱可以根据自己的口味来调，加醋、辣椒油都可以。
第二步：调糊
准备面粉60克，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，打入2个鸡蛋，鸡蛋能使做出的饼口感更软嫩、营养丰富。这时我们少加一点水，把面粉搅成面糊，搅拌至没有面疙瘩，再次加入70克凉开水，搅拌稀稠适中的面糊。
准备一把小茴香，洗干净切碎。
把小茴香放入面糊中，加入食用油5克，香油3克，加油能防止煎制时粘锅，而且煎出的饼色泽鲜亮、好看。把所有的原料搅拌均匀，面糊就调好了
第三步：烙制
电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，往锅中挖入适量的面糊，摊成圆形的薄饼，厚度要均匀一些更容易烙熟。盖上锅盖烙1分钟，饼边缘微微变色时翻面。
翻过来之后再烙10秒钟即可出锅。因为这个饼摊的很薄，几乎不用翻面就能就烙熟了，烙的时候盖着盖，充分保留了饼的水分，这样饼会非常柔软有弹性。把烙好的小饼卷起来，摆放在盘中，配上蒜蓉酱就能食用了。
投资三大原则是什么（投资中最重要的三个原则）
老练的专业投资人都在做两件事：一边关注基本面，一边关注情绪面。睿郡董承非在最新月报中的表达是比较鲜明的了，提醒小心驶得万年船，“一夜之间，市场的审美也发生了巨大的转变，谈基本面似乎又输在了起跑线，和2015 年何其相似。伴随着超高换手率，相关股票一个月的涨幅相当于原来几年的涨幅。市场并不是只有牛和熊
做车贷需要什么手续（贷款买车的三大途径）
目前贷款买车主要有三种方式，即银行传统车贷、信用卡分期付款、汽车金融公司贷款。由于不同的消费者对车贷方式的需求不同，不同方式的贷款条件、申请门槛、贷款利率都有不同的接受群体。所以消费者在贷款买车时，需要根据自己的实际需求选择合适的车贷方案。银行车贷流程多作为国内主流的贷款方式，银行一直是大多数贷款购
什么是红股派息（股票分红了，到底赚没赚？）
股票分红了，到底赚没赚？分红是利空还是利好一、 股票分红有什么方式股票分红是上市公司在年终（年中）结算后，将盈利的一部分作为股利按股额分配给普通股股东的行为，一般有两种形式：派发现金股利和股票股利，上市公司可根据情况选择其中一种形式进行分红，也可以两种形式同时用。现金股利是指以现金形式向股东发放股利
互联网有什么特点（互联网时代的三个特点及对策）
互联网时代的三个特点及对策 互联网时代的三个特点：即一是信息过载。对策是屏蔽无用信息。也就是划定好搜集边界，做好分析。做好筛选和屏蔽。把握的边界，这叫边界思维。二是风险难测。互联网时代，正反势能加速度运行，正反蝴蝶效应产生很快。这就是要防范于未然，守法守纪，不逾矩，踏实务实，小心谨慎。三是行业动荡。
古代结婚为什么要做被子（古代新婚床铺和被子为何如此夸张？）
新婚床铺和被子的大小似乎已经不再是人们关注的焦点。然而如果回顾古人的观念会发现被子在古代被视为重要的家当，甚至成为财富的象征之一。为什么新婚的床铺和被子一般都做得很大？一起揭开这个谜底。·首先被子在古人眼里不仅仅是一种睡眠用具，更是一种家庭地位的象征。在古代社会家庭的地位和财富往往与拥有的被子大小成
