上次做了燕麦馒头后好像掌握了一点技巧,这次又做了青稞苦荞馒头,有了凯度B7蒸烤一体机个个出来都是小胖子,高温直喷蒸汽,再也不用担心水滴在馒头上变花脸了!
1、所有食材放入揉面机中
2、揉至光滑面团
3、发酵至两倍大
4、发酵好的面团取出揉面排气,一定要揉到位,彻底把气排出
5、搓成长条,平均切割成8份,切面平整无气泡
6、取每一小份继续揉面,一边揉面一边戗干粉进去,同样也要揉到位,揉至面团光滑
7、整理成圆形面团,用双手把面团稍微搓高成柱体
8、揉好的小面团摆放在烤盘中,面胚底部垫蒸笼纸,放入蒸烤箱,这个气温不用开烤箱,醒发15分钟,天气热可以适当减少时间
9、选择蒸烤箱的蒸面食功能,一键操作,不用操心
10、蒸好后闷5分钟再打开,防止内外温差太大,导致馒头回缩
11、今天做出来的馒头表面光滑,吃起来也比较有劲道。
12、杂粮的面粉吃起来更健康,一不注意就少了一个,小屁孩吃的乐呵乐呵的。
面粉吸水性不同,请预留液体量,酌情添加。没有蒸烤箱可以用蒸锅,醒发15分钟后,锅中放足量的水烧开上锅蒸15分钟左右,闷5分钟出锅。
电热水器为什么清洗完之后水还是黄色的?原因和解决方法
大多数使用者可能不熟悉电热水器的清洗工作,即使他们从未留意或不明白清洗电热水器的重要性。有时,电热水器被清洗后,水还是黄色的,但原因并不知道。这种问题相对简单,每个人都应该注意,因为它虽然简单,但是对生活的影响很大。电热水器的水老是发黄是什么原因?我们一起来看看原因和解决方法。电热水器为什么清洗完之
外墙漏水是什么原因?怎么维修?
外墙漏水是一件非常麻烦的事情,但是如果及时处理,可以避免更大的损失。造成外墙漏水的原因有很多,其中包括建筑材料老化、破裂、砖缝或水泥缝开裂、漏水的排水系统、屋顶渗水和水管漏水等,不同的问题需要不同的维修方法!1.建筑材料老化或破裂的问题:需要重新涂刷或更换受损的建筑材料,在维修之前,需要彻底清洁受损
有效治理氨水储罐渗漏问题很难么?
某企业氨水储罐在运行过程中出现了渗漏问题,详情如下:剩余氨水储罐,介质为氨水、焦油等,温度为80-90℃,焊缝部位渗漏,压力为罐体自压。氨水储罐在使用过程中,焊缝部位或罐体表面经常出现渗漏问题,随着使用周期延长其渗漏问题尤其严重,对于设备安全运行存在安全隐患,有效治理氨水储罐渗漏问题才能保证正常生产
墙面翻新维修过程和步骤
首先,作为一名资深的维修师傅,我会与客户进行沟通,了解他们的需求和问题。在这种情况下,你提到了墙面翻新的价格。因此,我们需要明确具体的墙面翻新范围和要求,以便准确估计价格。2. 考察现场:在考察现场时,我会仔细观察墙面的状况,包括损坏程度、材料种类、面积大小等。这将有助于我确定所需维修步骤和材料,并
林内燃气热水器打不着火怎么办?
安装燃气热水器的朋友,在使用燃气热水器的过程中,有没有遇到过打不着火的情况?本期我们就来说说燃气热水器不能着火的原因和解决方法。一、电源故障燃气热水器不能正常打火,可能是电池没电了,这也是最常遇到的情况。没有电压就不能满足点火要求,自然无法正常点火。当热水器打不着火时,我们可以直接观察电源插头显示灯