饺子，一道起源于东汉的美食，从给平民百姓的药用食物，到现如今过年时家家户户都会吃的传统美食，随着中国与外国的外交逐渐频繁，导致了许多的外国人对于中国的节日非常感兴趣。尤其是每到中国的春节的时候，外国人也会和中国人一起来过除夕，迎春节，时间一长，就连中国春节的习俗都摸清楚了，其中这吃饺子就特别受外国人的喜爱，他们认为饺子的外型特别好看，味道也是非常的美味。所以外国人也效仿中国人包饺子，但做法和吃法却和中国的饺子大有不同。今天，小编就来为大家介绍4种外国"特色"饺子，俄罗斯的饺子最讲究，中国人：花里胡哨。感兴趣的朋友们，来和小编一起了解了解吧！

一、俄罗斯饺子

俄罗斯作为中国的邻国，一直是以友好的状态一起发展的，而俄罗斯人在大家的眼中，一直就是以莽夫的形象展现在大家面前，就连吃个饺子，也是非常豪气而且讲究了。光饺子馅就有牛肉、胡萝卜等带有俄罗斯风味的食材，煮饺子用的汤不是想换个中国的清水煮汤，而是将熬制好的牛骨汤用来煮饺子，煮好饺子之后，俄罗斯人先是喝煮饺子的汤，再来吃饺子，这被他们视为正餐前的第一道菜。他们吃饺子也会有蘸料，只不过他们的蘸料是俄罗斯特色的酸奶油，风味也是别具一格。

二、墨西哥饺子

墨西哥的饺子还挺有趣的，首先，包饺子的面皮不是传统的擀出来的圆形，而是用手捏压出的长方形，然后将各种食材包进去，有点像中国的馄饨，但中国的馄饨皮要比墨西哥饺子的皮要厚上很多。煮饺子的汤，是用番茄、洋葱和辣椒预先煮好的汤来煮饺子。吃的时候，墨西哥人是先吃饺子，待到吃完之后，再将饺子汤喝完，这也应了中国的那句老话，叫”原汤化原食“。

三、朝鲜饺子

朝鲜的饺子和中国的饺子差不多，主要是以牛肉为饺子馅料，并且还会在馅料中加上很多的辣椒，光听着就不自觉地咽口水，感觉朝鲜饺子还挺好下饭的。包好的饺子，外表是半月形状，一个个躺在盘子里面，不像中国的饺子能够立在盘子中，其它的工序，比如煮饺子和吃饺子，都是和中国的做法与吃法没有差别。

四、意大利饺子

意大利的美食很多，而这饺子也不例外。但意大利的饺子和中国的饺子有很大的差异，意大利的饺子就充满了浓郁的意大利风情，饺子馅料中总少不了干奶酪作为辅料，然后以鸡肉或者蛋黄作为主料，来制作饺子馅，包饺子的面皮也有特别大的差别，将面压成一条长条，将馅料用勺子放好，然后再在面皮的边缘沾点水，再用另外一张一样大小的面皮合在一起，用刀切开。做好饺子后，也是先把饺子吃了，吃完之后再把汤喝了，吃法和墨西哥饺子差不多。