早餐,是一天中最重要的一餐。晚上睡觉时间消耗光的营养和减缓的代谢率,都要靠早餐及时补充血糖才能让我们的大脑醒过来。
虽说早餐很重要,吃对了能练出好身材,但吃错了就一胖不可收拾了,一起看看早餐都有什么雷区。避免踩雷!
一、豆浆油条类
在外面购买的豆浆一般只有少量的豆子,却加了大量的糖,很容易让血糖升的很高,1根油条的热量约为230 ~ 250 大卡,其中约25%来自于油脂。而且油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。
这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。同类高油脂早点还有煎鸡蛋、葱油饼、鸡蛋灌饼等等。长期食用高油脂食物会引发心脏病等,即使只是早餐,油脂摄入量超过身体所需,那也是一定会胖的啊!
二、饼干面包类
这类早餐缺乏营养。饼干零食主要原料是谷物,能在短时间内提供能量,但是缺乏其他营养物质的摄入。营养摄入不足会导致免疫力下降,引发各种疾病
三、快餐类
快餐类的代表也就是汉堡、煎培根、炸鸡、香肠等等,这样的早餐不仅热量过高、油脂较多、容易发胖,也存在营养不均衡的问题,比如缺少人体必需的维生素、矿物质、纤维素等营养成分。
四、懒式早餐类
还有的健友因为省事会选择隔夜饭菜或再加工肉作早餐,可是隔夜饭中如果有蔬菜,可能产生致癌的亚硝酸盐。
加工食品如腊肠、火腿等,通常盐分过高,体内盐分浓度上升,为中和食盐中钠的浓度,身体会自动积存多余水分,本应作为尿液或汗液排出的水分被强制留在体内,使身体变得浮肿。
吃早餐也要有原则
1、主食必须有
早餐必须要有主食,不仅可以提供足够的热量,而且满满的饱腹感能够减少午餐摄入过多的热量。
2、蛋白质不能少
奶类、蛋类、肉类、豆类至少应该有一样,这些食物体积小、营养高,蛋白质含量丰富,能够补充身体经过一晚消耗的营养。而且还能提高上午的工作效率。
3、色彩搭配
多彩的蔬菜,多彩的水果,多元化的搭配,不仅能提供多种营养素,还能给你带来食欲的视觉冲击。无论是睡没睡醒,无论你想不想吃,当你一眼看到色彩鲜艳的早餐,食欲都会大增。
早餐必备食材
早餐很重要,食材的选择也很重要噢~
NO.01 鸡蛋
NO.02 燕麦
NO.03 希腊酸奶
NO.4 坚果
NO.05 蛋白粉
NO.06 黑咖啡
NO.07 水果
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