原料:1高筋面粉500克,盐5克,蓬灰2.6克,凉水300克,冬季。
2高筋面粉500克,盐5克,蓬灰2.6克,凉水300克,碱2.5克,夏季。
汤料:陈皮、草扣、木香、肉扣各4千克,红扣,砂仁、花椒、大料、大茴香、小茴香、各半把,肉桂,桔皮各4小块,丁香250克,良姜、干姜各500克,白芷3小片,白果6个,桔皮7个,香叶15克,山奈3手勺,葱、姜、糖、孜然适量,水20公斤,牛油或大油适量。
做法:十斤以上面粉,把盐,蓬灰,碱放水里化开再加到面粉里和成团,放不锈钢案板上盖上塑料膜醒20分钟,在案上拉长折上反复几次下剂300克1个带干粉出条入锅(开水)3分钟,捞入汤碗,上面放香菜,肉片,榨菜。
注:1、拉7次108根,园条皮带韭叶龙须,三角棱。
2、剂500克一个,出条300克。
爱吃鳜鱼香到骨子里的清蒸桂鱼,做法又是如此的简单
淡水鱼中鳜鱼又名桂鱼,生性凶猛以小鱼、小虾为食,肉质细腻味道鲜美。鲜活的鳜鱼好吃的做法莫过于清蒸,保留着鱼的原汁原味鲜嫩爽口。鳜鱼的背部肉质比较厚实,清理好的鳜鱼在背部两面打上花刀,以方便蒸透和入味。加些盐和料酒里里外外涂抹均匀腌制20分钟准备些姜丝 姜片 红辣椒丝 香葱切丝或成葱段腌好的鳜鱼会排出
虫草菜的家常做法大全, 这菜是穷人的“冬虫夏草”,才15元一斤,实惠营养,要常给孩子吃
导语:这菜是穷人的“冬虫夏草”,才15元一斤,实惠营养,要常给孩子吃。这菜是天然的“增强免疫菜”,营养不输虫草,有条件多煮给孩子吃孩子生长发育离不开菌类食物,今天悦悦要给大家用一种独特的菌类来做一道好吃的,有人叫它“不老草”,也有人叫它“增强免疫菜”,还有人称它为穷人的“冬虫夏草”,它就是虫草花,是
门牙缝变小自然方法 怎么解决?
那么成人门牙齿缝过大还可以修复吗?怎么修复呢?我们要根据患者的牙缝情况来决定,具体情况如下:牙齿矫正修复方法。这个办法一般是首选方案,既不会伤害其它的牙齿就能排齐牙齿,而且还能在一定程度上改善面部,牙齿的长宽比例也比较自然。想通过牙齿矫正进行修复,牙齿矫正一般是有两种,有隐形牙套矫正,钢丝牙套矫正,
陈醋泡黑豆有什么功效与作用,怎么做呢?一起看看吧!
研究发现,血管内皮功能与年龄之间存在负相关性,年龄越大,血管会变硬、 堵塞,功能越差,进而可能形成动脉血管堵塞等血管疾病,而常吃黑豆,有软化血管、疏通堵塞、给血管“减龄”的作用。日本有研究机构为了调查“干炒黑豆”在人体试验中改善血管内皮机能的作用,以及黑豆种皮萃取物对血管保健的有效性,研究者让健康妇
女生发“早呀” 男生怎么回复早安的高情商 ?
什么是高情商呢?高情商的本质就是让别人感到舒服,男女关系里也不例外,那么,当女生发“早呀”,我们应该如何回复,才能给到她一种舒服的感觉呢?1、原话复制,不如回复大表情。特别是在不知道该说什么的情况下,我们就会比较直接地回复“早!早呀!早上好!”之类的简单问候,这样回复当然也是可以的。但是相比之下,直