而菊花茶性寒的特性,就非常适合夏季饮用,据《本草纲目》记载,菊花不仅能给身体补充水分,其中的多种营养物质,还能起到下火、缓解眼睛干涩以及滋润皮肤的作用,因此夏季喝菊花茶,可谓是好处多多!
喝菊花有好处也有禁忌,建议各位爱喝菊花的朋友,牢记“2不喝”,喝对了才好处多多!
一、不喝浓菊花茶
菊花的营养成分极高,用它来泡水喝,能给身体补充多种营养,每天适量喝几杯,能够补水、补营养,但若是水量少而菊花多,就会导致茶汤的浓度过高,大量饮用就会出现难以入眠,甚至是拉肚子的问题。
二、不喝熏制的菊花茶
有的商家为了让干菊花看起来更加艳丽,冲泡的茶汤颜色更重,就会在制作的过程中,加硫磺熏制,这种茶喝了对人体的伤害是非常大的,这类茶往往会有一股刺鼻的酸味,一定要注意辨别,避免喝到硫磺熏制过的菊花茶。
看到了这里,相信大家对喝菊花的禁忌都已经有所了解了,那么我国光是菊花的品种就是上万种,究竟最适合夏天喝的菊花是哪几款呢?哪些菊花茶才能起到事半功倍的解暑、下火的效果呢?在此建议常喝这3款,都是品质好的菊花。
1.云台冰菊
这款菊花茶产自我国怀菊之乡——河南焦作(古怀王府),它是当地非常有名的一款优质菊花茶,享有“国家绿色食品标志”、“中国国家地理标志产品”的称号。它生长于黄河与太行山脉之间的冲积平原上,汲取了天地的精华,是一款营养成分极其丰富的优质菊花茶。
焦作得天独厚的地理和气候优势,培育出了非常肥沃的土壤,这十分利于当地生长的菊花积累养分,因此才能培育出能达到入药级别的怀菊花。
据记载:这种菊花在北宋作为皇家御品菊使用,后来才慢慢流传到民间,并且一直延续到现在,成为一款价格亲民的“口粮茶”,其有着深厚的历史积淀。
菊花朵形精致肥厚,花瓣紧致排列在一起,具有极高的观赏价值,它在冲泡好后茶汤呈现出橙黄色,浓郁的菊花香味被热水激发出来,悠长淡雅的菊花香味扑鼻而来,闻起来让人心情舒畅。
茶汤入口后,能感受到鲜醇甘爽的滋味萦绕在舌尖,口感丝滑,清香的茶汤伴随微苦的回甘,咽下去后仍然齿留余香,令人意犹未尽,喝了还想再喝。
2.江西皇菊花
江西的皇菊主要生长在高山上,由于海拔高昼夜温差大,就非常利于皇菊花吸收精华和营养,因此这种菊花的朵形都偏大,并且一个枝头上都只开一朵花。
到皇菊花盛期的时候,整个山坡上都是金灿灿的菊花,远远地看上一眼,让人赏心悦目,是高山上一道非常靓丽的风景线。皇菊花的朵形巨大,一朵几乎就能泡上一杯,舒展的菊花在杯底部绽放有着甘爽微苦的口感,喝起来让人心神平静。
3.杭白菊
杭白菊是产自我国浙江的一种药用菊花,它的花瓣分布均匀,色泽白润犹如白玉,花芯泛黄,整体花朵较大。此外这种菊花在当地有着非常悠久的种植历史,因此整个种植体系也较为完善,加工成干菊花之后,品质也有所保障。
杭白菊最好是用90度以上的热水冲泡,这样才能完全激发出菊花的香味,冲泡出的茶汤味道更加浓郁,口感也更加丝滑,适口性也就更强。
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