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面条的品种分享:著名的十种汤面,你都知道哪些?快来看看吧
时间:2024-01-13 07:06:08

中国的面条有许多种类,很多都是闻名中外的超级美味,今天小编就给大家介绍一下著名的十种汤面。

  1、兰州拉面

  来自甘肃兰州,风味独特,大家称其“汤清如镜,肉烂且香,面精而细。”还有个特色,一清二白三红四绿五黄,有“中华第一面”的称号。

著名的十种汤面

  2、武汉热干面

  来自湖北武汉,与汤面和凉面都有很大不同。食之筋道,爽滑而又香浓无比,色泽油润,辣的很爽口,使人食欲大增。

  3、北京炸酱面

  来自首都北京,是一道传统的中式面食,是拌面的一种。有些地方也称之为“过水面”,因为有一道工序就是将面条用凉水过一遍。

著名的十种汤面

  4、襄阳牛肉面

  很多人都没听说过襄阳牛肉面,因为兰州牛肉面的名气太盛!但其实襄阳牛肉面比之毫不逊色!

  5、山西刀削面

  刀削面也是中国极为传统的一种美食,同样是中华十大面条之一,在北方较为流行。刀削面面如其名,且形似柳叶,口感更是筋道。

  6、四川担担面

  是四川成都著名的传统小吃,因由当地挑夫在街头挑卖而得名。

著名的十种汤面

  7、延吉冷面

  来自于吉林延吉,是一种朝鲜族面食,比较有民族特色。

  8、河南烩面

  是河南“三大小吃”之一,集荤素汤饭于一身,经济又实惠。

  9、杭州片儿川

  这是浙江最为著名的一种汤面,由奎元馆首创,雪菜和笋片使其变得尤为鲜美,再加上瘦肉丝,颇有营养,价格还十适中。

  10、昆山奥灶面

  这是一个系列面条,来自江苏昆山,属于苏菜系。

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