今天一大早,满屏都充斥着儿童节的愉悦氛围,晒娃、晒礼物、晒零食的比比皆是,就连90后的老阿姨都都忍不住跟着充当“可爱滴小公举”。本来是小孩子的节日,大人们却跟着玩的忘乎所以。其实,对于小孩子来说,精神上的满足远远高于物质满足。
就像平时不让玩水,今天给他个水桶让他玩个痛快,这事他估计能记一辈子;就像以前不让玩面,你今天给他一大块,让他当彩泥随便玩,估计能开心的合不拢嘴。满足孩子、不一定非得花钱,陪他做想做的事情就够了。所以,今天我就给大家带来了一款非常可爱、非常有创意的面点——毛毛虫,陪孩子边玩边做,欢乐过六一。
【创意毛毛虫】
1.我们先切一点菠菜,放在打浆机里面打成菠菜汁,打好以后把菠菜汁倒在小盆里。
2.再切一段南瓜上锅蒸熟,蒸熟以后取出来放在小盆中,加入白糖10克按压成南瓜泥。
3.准备200克面粉,倒入酵母3克、白糖5克,倒入刚才打好的菠菜汁,边倒边搅拌,把面粉搅成面絮。
4.然后再揉成光滑的面团,面团不要和的太硬,和好以后用锅盖盖住发酵1个小时。
5.南瓜泥放凉以后,倒入3克酵母搅拌均匀 ,然后把南瓜泥倒入一个稍大点的盆中,也加入面粉200克,揉成南瓜面团发酵一个小时。
6.一个小时以后,先把发酵好的菠菜面团取出,放在案板上揉搓排气,揉光滑以后切成一个个小面剂子,把面剂子用手搓成细长条。
7.准备几根火腿,剥去外皮以后把菠菜面条缠绕在火腿上面。
8.整个缠好以后在上面放两颗红豆充当眼睛,可爱的毛毛虫卷就做好了。
9.然后,取出发酵好的南瓜泥面团,也按这个方法,做几个黄色的毛毛虫。大家在家做的时候,也可以用红心火龙果、猕猴桃、胡萝卜等等果蔬,做出不同的颜色,好看好吃又营养。
10.全部做好以后,我们去除电蒸锅,锅内放上一块细纱布,把花卷放入锅内,这个时候不要开火,让毛毛虫卷再静置发酵10分钟,这样蒸出来更加的暄软。
11.10分钟以后开火,上汽以后蒸15分钟可爱的毛毛虫花卷就熟了,这个时候不要急着掀开锅盖,等上3分钟降一下温度免得花卷受凉收缩。3分钟以后 掀开锅盖,可爱的毛毛虫花卷就能出锅了。
好了,好吃好看有营养的毛毛虫就做好了,赶紧陪家里的孩子做起来吧。
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