菠菜面的营养价值很高，具有清热解毒、明目养肝的作用，而且菠菜面颜色翠绿诱人吃起来也清爽，非常适合夏天，所以今天小编就来教大家，如何做一碗好吃的菠菜面。
首先要做菠菜面，准备好一些菠菜和中筋面粉，先把菠菜清洗干净，再用开水烫软烫熟，烫好以后，把菠菜放进冷水里，之后再切成小段进搅拌机，里面加一点盐和水，搅拌成菠菜糊。
搅拌好以后将菠菜糊盛出来裹进纱布里，然后把纱布包紧挤出菠菜里面的汁，挤出来的汁就可以直接加进面粉里，将加了菠菜汁的面粉揉成光滑的面团。盖上盆放置15分钟后，将面团用擀面杖擀的薄一点，然后撒上一点面粉再切成面条的样子，菠菜面就制作好了。
除了这种方法以外，还可以直接将菠菜煮烂，再和面粉揉在一起，后面吃的时候还能吃到一点碎软的菠菜。菠菜面做好以后，按照以下方法做，就是一道佳肴。
第一步，起锅煮一锅开水，将切好的菠菜面下进开水里去煮一会儿，面条煮熟以后就捞起来，再过一遍冰水，这样面条吃起来口感要更好一点。
第二步，面条煮完以后可以装碗留作备用，再接着把胡萝卜和黄瓜切成丝，在开水里烫熟以后捞出来留作备用。 第三步，再烧一锅开水，把鸡肉放进去煮（注意鸡肉最好选鸡胸肉，跟这碗面比较搭），放入适量的盐、花椒、葱和姜，再用中小火煮10分钟左右，等鸡肉差不多熟了以后，可以捞出来将鸡肉撕成条，同样留作备用。
第四步，起锅烧点热油，先将蒜末下锅去煸香，接着放入生抽、葱、盐、糖、醋和小半锅矿泉水。把锅里混合了调味料的矿泉水煮沸，然后关上火，往锅里加一点香油和油辣椒，接着就可以淋在过好冰水的菠菜面上了，再撒上蔬菜丝、鸡丝、碎花生和生菜，最后浇点酱汁，完成后把菠菜面搅拌一下就可以吃了。味道清清爽爽的，是一道夏季消暑的佳肴。
面包粉和高筋粉的区别是什么，面包粉可以做馒头吗？听老厨师说
在日常生活中，面包粉是专门用来做面包的，有时候也用高筋粉做面包。那么面包粉与高筋面粉有什么区别？下面小编为大家解答！面包粉是非常好的面粉，有时候想做馒头，却只有面包粉。那么面包粉可以做馒头吗？面包粉怎么做面包？接下来和小编了解下！面包粉与高筋面粉有什么区别面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求（面
象拔蚌是什么东西（美味又营养丰富的象拔蚌）
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3-23℃，经人工养殖3年驯化，可适应水温为0-25℃，在水温低于25℃的时候，广东可在
1公斤面粉放多少酵母？牢记“这2点”，馒头香甜，又白又大
做馒头一斤面粉加多少酵母？做馒头一斤面粉应加5-10克酵母，比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分：1、天气热时做馒头，一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头，室温一般都在30度左右，此时酵母的发酵能力是比较好的，可以有效的发好面团，所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以，当然还要记
自制灭蜱虫药水（如何制作自制跳蚤蜱虫驱虫药）
市面上许多跳蚤驱虫剂都含有化学物质，对敏感皮肤的动物非常刺激。幸运的是，有一个简单方法，它可以在几分钟内用少量的家用配料制成。你需要的东西半杯蒸馏水1/2杯苹果醋1汤匙柠檬汁清洁喷雾瓶毛巾步骤1：将1/2杯蒸馏水加入喷雾瓶中。第2步：添加1/2杯苹果醋。苹果醋和柠檬汁是天然的跳蚤驱除剂。第3步：加入
禽类动物有哪些（39种上古飞禽你知道几种）
1.凤凰凤凰生于南方的丹穴，从来没有人见过它的样子。自古以来，人们对凤凰都只是靠想象，传说它身披五彩羽毛 ，大如孔雀，百鸟遇见它，必围绕其站立；传说它头顶上的羽冠常盛水，雌雄轮流进食，从不接近人间；传说 它一扇动翅膀，就有大风：传说它非梧桐不栖，非竹实不吃…•••凤凰会自歌自舞，见到它意味着天下太平
