老一辈告诉我们的是早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，所以大家对于早餐来说是相当的重视啊，相对于现在都市的年轻人很多都因为时间关系，都想早上多睡一会，经常不吃早餐，这样会照成胃部的疾病，今天给大家介绍的也是一个比较有意思的早餐了，但是河南的朋友应该会很常见的一种早餐，而在南方这边就很少有见到了，油条灌鸡蛋，相信很多朋友都没有看到过这样的一种早餐吧，通常油条就是普通的油条了，配上一碗豆浆那是满满的满足感，早餐就这样就可以了，在河南这个鸡蛋灌油条也是非常的普遍吧，一大早就有人在摆摊卖油条灌鸡蛋，而且生意还特别的火爆。
油条灌鸡蛋
这个油条灌鸡蛋是怎么做的呢？怎么才把这个鸡蛋灌到油条里的呢？是先炸好油条还是怎么个做法？首先跟炸油条的方法是一样的，将提前做好的面团用筷子夹起一团，然后撑开放到油锅里去炸。当油条炸到一半的时候就把油条捞出来，在油条的一端弄个口，将准备好打散的鸡蛋直接灌到油条中去，然后接着再把油条放置油锅中继续炸至两面金黄就可以了。最后有的地方还会将油条卷上土豆皮，蔬菜之类的一份这样的卖5-6块钱吧。
将鸡蛋灌到油条里
油条灌鸡蛋看起来还不错吧
油条灌鸡蛋都是现做的，非常的新鲜，吃起来也非常的酥脆，是否又GET到一个新吃法呢？
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