●海绵蛋糕的问题及解决方法
问：蛋糕膨胀的不够高，容易回缩。
答：按照蛋糕制作方法的时间搅拌，加入面粉后搅拌动作要轻柔、快速，不要让面糊消泡。蛋白一定要打发至营销发泡。烘焙未达到要求时间不要打开烤箱门。
问：蛋白打发总是拉不出结实的尖角。
答：一定要保证碗和打发工具都是干净，无水无油的。醋、柠檬汁、塔塔粉或其余打发剂比例要合适。
●油蛋糕的问题及解决方法。
问：蛋糕有裂口、凸起或者孔洞。
答：可能是烤箱温度过高、面糊搅拌过度、发酵过度。可以试着降低烘焙温度、不要过度搅拌、减少发酵剂用量。烘焙的时候尽量使用蛋糕模压边条。
问：蛋糕颗粒粗糙，中间凹陷。
答：可能是由于烤箱温度不够高、面糊搅拌不均匀或者发酵剂用量大所造成的。下次可以试着调高烤箱温度、搅拌面糊直到充分混合均匀，严格控制好发酵剂用量。
问：做出的蛋糕太小，而且质地紧实。
答：可能是由于泡打粉或小苏打的量不够、泡打粉放的时间太长效用差，或者黄油软化的不够。
问：蛋糕太干，表皮过硬。
答：可能是因为蛋糕烘焙过度或者蛋糕模过大，下次可以减少烘焙时间或者使用容量合适的蛋糕模。
问：蛋糕底部已经糊了，但中间还没熟。
答：可能是由于烤箱中热气流通不佳。可以试着调整蛋糕模具的位置，让它距烤箱侧面留有空隙，也可以减少蛋糕的大小，让其能更好受热。
女生想谈恋爱的症状（有这五个表现的女生，一看就知道想谈恋爱）
女生什么样的表现一看就很缺爱？1.爱一个人的方式十分过激对于一个缺爱的人而言，“有人爱自己”是一件比什么都重要的事情，因此他们经常容易采用极端的方式去爱别人，他们的“爱”往往是带有牺牲性质的。一个正常的人往往能够意识到爱自己要先于爱别人，当要触犯到自己的底线的时候，他们第一反应都是说“不”，但是缺爱
失去的爱情如何找回（带你找回爱情的7个秘诀）
对于情感世界，它可以是美好的，也可以是糟糕的。在爱情世界里，我们总是希望能够找到一个真正懂我们并且相互扶持的人，走到一起，直到永远。然而，现实常常是残酷的，很多人在爱情的路上都经历过痛苦和挫折。但是，失去爱情并不意味着我们不能重新找回它。在这篇文章中，我将会讨论7个秘诀，帮助你找回爱情，恢复美满婚姻
青春期男生想追女生的表现及行为有哪些（学生时代男生喜欢女生的表现）
学生时代，是每个人生命中最美好、最纯真的时期之一。在这个阶段，少男少女们经历了青涩的初恋、友情的纠葛以及成长的烦恼。对于男生而言，面对心仪的女生时，他们往往显得局促不安，不知所措。然而，即便他们努力掩饰，那些微妙的情感仍然会从他们的言行举止中透露出来。本文将详细探讨学生时代男生喜欢女生的各种表现。一
女生把你放心上的表现（女人把你放心上了，才会放出这些信号）
女人的心思天生细腻，细腻到墙角的灰尘何时清理，细腻到遇见心仪的人会情不自禁。天底下的女人心思都细腻，你觉得她不是如此，因为她没有把心思放在你身上。在她的心里，也有一个想要相知相守的人，想要在现实的环境中，终老一生的人。有缘就能遇见，女人的一举一动可以看出她对你的心意。女人把你放心上了，才会释放出这些
最朴实走心的表白情书（一封朴实的情书）
《人到中年，我被净身出户》，这部小说今天我看完了，小说里的人物命运还在我心中久久回荡。主人公方旭的命运一生跌宕起伏，经历了创业失败，经历了婚姻失败，经历了失子之痛，但他是一个打不倒的小强，经历种种，还是站了起来，成为一名成功的企业家。在方旭身上展现出来的是一种男人的责任和担当，经过生活的吊打和惨痛的
