导语：花卷这样做，一卷一压，葱香浓郁，早餐给孩子吃，补充满满能量

面食的塑造性是非常强大的，可以经过加工制作成为各种各样的食物，其中非常的经典的便是：馒头、花卷、面条，这是我们的重要主食，尤其是对于家里不喜欢吃主食的小孩来说，做上一份花卷，南瓜花卷、紫薯花卷、葱油花卷等，都是我家经常做的，孩子也特别喜欢吃，感觉花卷就是专为解决小孩不爱吃主食的，每次做的花卷，孩子吃饭都特香，不吃菜，也能独自解决一大个花卷，做好的花卷，无论是当做早餐吃，还是午餐吃，都是不错的选择。

下面分享给大家一款葱油花卷，可能相对来说，要做主食吃的花卷，还是要以咸口的为主，因为甜的食物，吃多了总会感觉腻味，不太适合当主食，所以这款葱油花卷，非常建议大家学着做一做，葱油花卷的做法，其实也是非常简单，只要大家按照食谱，用心去做，即可制作成功，葱香浓郁的花卷，早餐来一份，带来满满的能量，这样对于大人的工作以及小孩的学习，都能起到很好的促进作用，下面我们一起学习葱油花卷的做法。

葱油花卷的做法：

备用食材：面粉400克，老酵母1块，碱粉适量，植物油适量，盐适量，葱花适量，胡椒粉适量；

制作过程：第一步，将和面盆拿出，擦洗干净，保持干燥，放入一块老酵母，用温水将其化开，倒上面粉；

第二步，开始和面，用手将其充分揉匀，成一个比较光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵，直至2倍大的时候；

第三步，移至在案板上，揉匀排气，加上些碱水排酸，再次将面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮；

第四步，刷上一层植物油，撒上些许的胡椒粉和盐调味，再将切好的香葱葱花撒上，铺撒均匀一些；

第五步，做好一切的面皮，从上往下开始卷起，卷的稍微松散一些即可，用刀切成大小均匀的面胚；

第六步，做好的面胚，用筷子，在面胚的当中压上一下，依次做好所有的，放在蒸屉中；

第七步，二次醒发20分钟，开始蒸制，差不多13分钟的时间，即可关火，再焖2分钟即可打开锅盖。

烹饪小技巧：1、面团具体的发酵时间，按照温度判定，发酵至2倍大，基本上就可以了，花卷的花样，按照自己的喜好操作即可，我是用筷子轻轻按压了一下，所以不太明显，如果你想要更加好看的，可以深深的按压一下，造型更加好看，蒸馒头的时候，注意是要用冷水开始蒸。

2、葱油花卷家常做法，这样去做，一擀一卷一压，葱香浓郁，松软酥香，特别的好吃，尤其是在早餐时分吃一吃，能够给你补充满满的能量，让你精神更佳，关键是这样做出的葱油花卷，孩子也是非常喜欢吃的。