如果我不告诉你这是用面包机做的无糖三明治面包，你能猜到吗？这种面包的制作方法比烤箱更为简单方便，而且口感柔软丝滑，香甜软糯。
在开箱时，我不明白这个东西是什么，看了说明书才知道它是自动报料盒，可以用来制作带有馅料的面包，比如蔓越莓面包。我按照无糖三明治面包的配方，尝试了一下。
首先将面团固定好，然后安装上搅拌器，按照顺序依次放入食材。说明书上说，要先放液体，再放固体，最后放面粉和酵母粉。我不知道为什么，可能是为了更方便搅拌。这次我加了黄油，也可以换成植物油。
加好食材后，调整程序即可开始制作。接下来，只需要等待面包机完成揉面、发酵和烘烤的过程，无需再操心。这是我第一次使用面包机，所以记录了整个过程。这是揉面的过程，速度没有我用厨师机快。这是发酵的过程，发酵得还不错。
接下来进入烘烤阶段。面包烤好后会发出声音提醒，此时需要打开面包机取出面包。取出后，需要放在凉网上震动几下，趁热脱模。为什么小面包上会有一个小孔呢？原来是我没有取出搅拌器就直接烤了，不过面包的味道真的很不错。我选择了深度烤，你看上下左右的颜色都很均匀。用手压一下，面包很蓬松，切开后内部也很柔软，真的让我感到意外。没想到，面包机也能做出如此美味的三明治面包。
接下来，我还会测试面包机的其他功能，并将结果分享给大家。如果大家有什么想看的功能，也可以告诉我。无糖三明治的配方为：牛奶100克、黄油20克、盐2克、鸡蛋一个、木糖醇20克、高筋面粉220克、酵母1.5克。
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