像蜜蜂窝一样的蛋糕,不知大家听说过没,我们一般叫它为蜂巢蛋糕,蜂巢蛋糕是怎样做的呢?下面为大家介绍一下蜂巢蛋糕的做法:
原料:
第一部分
1:蜂蜜2两
2:鸡蛋10个
3:斧头食粉30克
4:菜油5两
5:保鲜剂少量
6:低筋面粉1斤
第二部分
1:1.4斤开水
2:1.4斤细糖
3:一小罐炼奶(可方一半)
做法:
1:先准备一个盘子,放2两蜂蜜,打进10个鸡蛋慢搅拌
2:加入斧头食粉30克,菜油5两,保鲜剂少量再慢搅拌
3:低筋面粉过筛后,加入盘中再慢慢拌匀
4:找好另一个盘子,把水烧开,用量杯量出1.4斤的开水加入盘中
5:后加入1.4斤细白糖,轻轻把糖搅拌融化放进一罐炼奶搅拌均匀
6:搅拌均匀后,加到之前做好面糊的盘中混合,把混合物做好过筛后再倒进另一个盘中,然后倒入如图的18个铁容器中
7:把温度调好(190;170),放入烤箱内轻烤40~45分钟即可
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