肉包子是我们早餐里最常见的一种食物了,而且每当早饭不愿意做的时候,就会买上一两个肉包子吃。肉包子的种类也有很多种,有羊肉馅的牛肉馅的,还有猪肉馅的。但是最放心最便宜吃的也就是猪肉馅儿。
而猪肉馅儿的包子也分很多种,有梅菜肉的、香菇肉的、酱肉的等等。只要这些肉包子说了含有肉,那么它里面多多少少就一定会带有一些的猪肉。而这些肉包子,它里面的肉馅整个体积很小,吃起来的味道却不错。那么这些1元1个的肉包子,到底是用什么肉馅做的呢?看完之后,你还敢吃吗?
我们都知道,现在的猪肉价格逐渐上涨。我上次买了一小块肉,花了五元钱。那么早餐店里的肉包子,依旧保持不涨价。那么他们靠什么利润挣钱呢?话不多说,接下来听一下大厨是怎样给大家分析的吧。
当卖猪肉的摊贩肉类比较多的时候,他们就会把一些优质的肉卖给普通顾客。而剩下的一些边角料,这种猪肉就会一般卖不掉。那么这时候早餐店的老板就会去购买啦!一般他们买的这种边角肉,价格相比普通的肉类要低廉一些。所以自然做出包子的成本也就不高了。
而这种剩下的边角料,一般都会带有一些淋巴。淋巴吃多了,对我们的身体健康是没有好处的。而且这种肉类吃起来比较肥,而且特别油腻,但是做成肉包子是绝对吃不出来的。
可能有的小白会问了,什么是潮头肉呢?潮头肉说白一点,就是猪颈部的猪肉。一般这类的肉,不仅肥、白、瓤多。这种肉类一般是用来喂狗或者是猫的,价格仅卖到两到四元一斤。其实很多包子铺就打上了,这种肉的主意。往往以次充好,一些黑心包子铺就是这样制作的。
有可能会有人好奇了,肉类的包子没有肉那么怎样称为肉包子呢?大家可别不信了,有一些很大的城市里面。有些非法商家,他偏偏就会这么干。会把一些废旧的报纸打碎,然后在里面放上一些肉食香精。加上猪油加精盐调味,将其拌均匀之后。是完全吃不出来的。前几年就有爆料过这种新闻,所以这种肉包子大家还敢吃吗?
好啦,以上就是关于本篇文章的具体看法。看完这些知识之后,你还敢吃外面卖的肉包子吗?像这些一元一个的肉包子,我是不敢吃了。像一些比较贵一些的肉包子,偶尔吃上一两个还是可以的。
如果很想吃肉包子的话,就建议大家自己在家里包吧!自己做的肉包子,经济实惠,而且干净卫生。
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