肉包子是我们早餐里最常见的一种食物了，而且每当早饭不愿意做的时候，就会买上一两个肉包子吃。肉包子的种类也有很多种，有羊肉馅的牛肉馅的，还有猪肉馅的。但是最放心最便宜吃的也就是猪肉馅儿。

而猪肉馅儿的包子也分很多种，有梅菜肉的、香菇肉的、酱肉的等等。只要这些肉包子说了含有肉，那么它里面多多少少就一定会带有一些的猪肉。而这些肉包子，它里面的肉馅整个体积很小，吃起来的味道却不错。那么这些1元1个的肉包子，到底是用什么肉馅做的呢？看完之后，你还敢吃吗？

我们都知道，现在的猪肉价格逐渐上涨。我上次买了一小块肉，花了五元钱。那么早餐店里的肉包子，依旧保持不涨价。那么他们靠什么利润挣钱呢？话不多说，接下来听一下大厨是怎样给大家分析的吧。

第一类：猪肉剩下的边角肉。

当卖猪肉的摊贩肉类比较多的时候，他们就会把一些优质的肉卖给普通顾客。而剩下的一些边角料，这种猪肉就会一般卖不掉。那么这时候早餐店的老板就会去购买啦！一般他们买的这种边角肉，价格相比普通的肉类要低廉一些。所以自然做出包子的成本也就不高了。

而这种剩下的边角料，一般都会带有一些淋巴。淋巴吃多了，对我们的身体健康是没有好处的。而且这种肉类吃起来比较肥，而且特别油腻，但是做成肉包子是绝对吃不出来的。

第二种：槽头肉。

可能有的小白会问了，什么是潮头肉呢？潮头肉说白一点，就是猪颈部的猪肉。一般这类的肉，不仅肥、白、瓤多。这种肉类一般是用来喂狗或者是猫的，价格仅卖到两到四元一斤。其实很多包子铺就打上了，这种肉的主意。往往以次充好，一些黑心包子铺就是这样制作的。

第三种：非肉类的包子。

有可能会有人好奇了，肉类的包子没有肉那么怎样称为肉包子呢？大家可别不信了，有一些很大的城市里面。有些非法商家，他偏偏就会这么干。会把一些废旧的报纸打碎，然后在里面放上一些肉食香精。加上猪油加精盐调味，将其拌均匀之后。是完全吃不出来的。前几年就有爆料过这种新闻，所以这种肉包子大家还敢吃吗？

好啦，以上就是关于本篇文章的具体看法。看完这些知识之后，你还敢吃外面卖的肉包子吗？像这些一元一个的肉包子，我是不敢吃了。像一些比较贵一些的肉包子，偶尔吃上一两个还是可以的。

如果很想吃肉包子的话，就建议大家自己在家里包吧！自己做的肉包子，经济实惠，而且干净卫生。