清晨起床打开窗,看到马路对面的早餐店外有好多人,饭饭赶紧下楼,买来了我许久 未吃的油条。
刚好,最近我又get到了一个新菜谱,而这道菜最重要的食材便是油条和虾。
看到这关键食材,脑子里有画面了没?
反正饭饭光是想想,就已经忍不住分泌唾液了。
有福同享,有肉同长,今天我就把这道无敌美味的——油条虾分享给你们!
鲜嫩的虾滑,调味后塞入油条之中,裹上淀粉下油锅,简简单单又一道馋死人的美味就完成了。
外酥里嫩,焦香四溢,一口一个爽到爆。
2块钱的油条这样做,真的太好吃了!
基围虾、油条
胡萝卜碎、盐、胡椒粉
淀粉、蛋清、沙拉酱
芥末、酸奶、黑芝麻
虾去头剥壳。
剁成虾泥。
剁好的虾泥加入1勺胡萝卜碎、1勺盐、1勺胡椒粉、半勺淀粉、1个蛋清,搅拌均匀。
油条剪成小段。
从中间剪开塞入虾泥。
有虾泥的一面裹上淀粉,锁住虾的鲜味。
油温六成热下锅炸,炸到金黄捞出。
再调一个酱汁:沙拉酱3勺、芥末1勺、酸奶2勺,搅拌均匀。
倒入炸好的油条里翻拌均匀。
一定要趁热吃,外酥里嫩,真的太上头啦!
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