先备好材料:味精、桂丁、白糖、酱油、姜片5克、水200克,葱段10克,蒜头5克,蒜蓉酱500克,海天柱候酱70克、海鲜酱70克、蚝油50克、鸡汁150克。还可以选择一些草莓果酱、芒果果酱等。
做法:
1.把水倒入锅内,放入葱姜蒜,开火把水烧开,烧开后开小火煮3分钟。
2.煮的过程把柱候酱、海鲜酱、蚝油、鸡汁与蒜蓉酱混合在一起,搅拌均匀。
3.锅中葱姜蒜煮好了,捞掉。
4.放入桂丁和酱油,用锅铲搅拌一下。
5.开大火加热到沸腾,倒入混好的酱搅拌均匀,不停搅以免糊锅。烧开后调成小火,倒入白糖搅拌均匀等白糖完全溶化开,把火关掉。这样煎饼酱做好了,等完全冷后找容器装好,放冰箱保鲜5天内用完。
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