吐司是平时很常见的食物,一般都是当作早餐来吃,我家也经常会买,一买就是一大包。早上来不及煮早饭的话,就直接做三明治吃,有时饿了就直接当手撕面包吃,反正也很管饱。其实吐司的吃法远远不止这些,在说吃之前先来了解一下吐司的来源。这个名字是英译过来的,粤语是叫做多士,实际上就是一种方形的面包。在西式早餐中最常见,港式的茶餐厅也有。
烤好的吐司片能搭配其他食材一起吃,比如夹着蔬菜和肉类等,挤上喜欢的酱料,这样吃起来会更加入味。不要小看吐司很简单,其实也非常有营养。它富含蛋白质,脂肪,碳水化合物以及各种微量元素。口味多样,营养也很容易消化吸收,生活中深受大家的喜爱。今天要推荐的是香煎吐司条,还是用黄油煎的,这样味道会更香。
煎好的吐司条奶香味浓郁,这样一份早餐简约而不简单,再配上热牛奶,那就更完美了,吃起来也不会觉得干。早上多煎一点,这样全家人的早餐都完成了,吃起来还有焦焦的口感,真的很不错。想吃的话可以将详细的做法记下来,能参考一下。
菜品:香将吐司条
配料:吐司,粗砂糖,黄油
烹饪步骤:
1、准备好需要的吐司,吃多少就买多少,当然自己烤得就更好了。将准备好的吐司取出来,直接切成条状,也不用切得很细,就是图片中的这样。切成宽条的吐司,这样煎好吃起来口感也会更好。
2、再将黄油取出来,当然是买现成的黄油,有着天然的奶香味,还富含各种营养物质,还是很有营养的,所以用黄油来煎是最好的。
3、准备好干净的小奶锅,或者不粘锅都可以。将所需要的黄油块放在锅里,直接加热,要将加热到黄油完全融化。
4、只要加热一小会,锅里的黄油就能完全融化了,黄油的热点很低,是很容易烹饪的食物,只要加热到融化之后,就要改成小火了。
5、接着是将切好的吐司块放进锅里煎,一次不要煎很多,必须要让吐司块的一面充分地接触到锅的底部,这样才能煎得充分。
6、等到下面的一面煎好之后,再将吐司块翻面,要继续地煎另外一面。总之吐司的两面都要煎到金黄的程度,最好是有一点微焦的程度,这样吃起来口感才会更脆。
7、差不多煎好之后,均匀地撒上少许的粗砂糖,这样能起到调味的作用,煎脆就可以关火了,夹出来稍微冷却一下,好吃极了。
烹饪贴士:
1、在煎吐司块的时候要掌握好火候,全程用小火来煎就行了,千万不要煎焦了,只要微脆的口感就好了,真的是越吃越香。
2、可以撒一点糖来调味,这样吃起来甜甜的味道很不错。
3、这里选择的全麦吐司,属于低糖低油的食物,比较有营养。也可以选择自己喜欢口味的吐司。
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