人与人，相识于江湖，亦相忘于江湖。 有付出就有失去，有亏欠便有偿还。 敢问江湖能给我们留下什么？ 来与往，不过是为了珍惜相聚一场。留下的好与坏，我们要谨记于心，避免重蹈覆辙。把别人给自己的好继续传递给别人，把别人对我们的坏，弃之于心、忘之于怀，勿施于人。 曾经吃腻了蒸与煮，有人为我“煎”了一份饺子，配上山西老陈醋，那味道真是赞不绝口。 今时不同往日，但饺子依旧。当初没学到的技能，如今心领神会，只因“江湖煎饺”留下的美好。 没有完美的人生。如同手握六弦琴，明知旋律不可能小七度，但生活却有太多的遗憾留给自己。 江湖之人，行走江湖，必要有情有义，与善而往。 一盘饺子，一个故事。
1、准备一盘饺子。 首选素馅，肉馅也可。 Tips： 煎饺比较香，素馅能提升饺子的味道； 肉馅容易腻，建议烹制时少油，多注意观察。
2、找一个平底锅，开火加热。
3、锅热转小火，倒少许油。 如果是肉馅饺子，油酌情减量。
4、在平底锅码上饺子。 熟饺、生饺、冻饺，根据你的需求选择即可，码好。
5、盖上锅盖，小火慢煎，定型。 熟饺：1-2分钟； 生饺：3-5分钟； 冻饺：5分钟。 视频里炉具有聚热环，时间会相应少一些，请根据自家炉灶脾气调整煎制时长，定型即可。
6、火候参考：小火。
7、水煎。 油煎定型之后，打开锅盖，加入清水（热水为宜、其次温水），盖上锅盖，改中小火水煎。 这一步要把饺子皮“煎”透。 时间参考： 熟饺：2-3分钟； 生饺：3-5分钟； 冰饺：5-10分钟。 还是，看炉灶火候。
8、准备水淀粉。 少许淀粉，2-3倍水量（凉开水），调制成薄芡。图片芡汁偏厚，需要再加一次同等量的水。
9、准备开盖煎馅儿、勾芡。
10、打开锅盖，饺子皮已经能看出煎熟了。 倒入芡汁，抬起锅晃一晃，将芡汁均匀铺满锅底。
11、煎冰花。 开盖中火煎：一是煎馅儿，二是收汁。 火一定要控制好，冰花才好看。
12、冰花如图，准备加醋。
13、香醋/陈醋，增香。 煎出冰花后，加入少许醋，为煎饺提香。
14、加入香醋抖一抖，煎饺美味马上有。 这一步要适量，最后饺子会很香， 加多了是醋坛子打翻的味儿。
15、扣盘。 香醋烹出味，饺子馅儿煎透煎熟，找一个喜欢的盘子，扣它。
16、一盘饺子，行走江湖。 成品如图。
17、好吃不如饺子。
18、“江湖煎饺” 为你做饺子的人不止“妈妈”，还有“人生过客”。 感谢生活给予我许多美好，我要将美好一一归还给生活。
投资三大原则是什么（投资中最重要的三个原则）
老练的专业投资人都在做两件事：一边关注基本面，一边关注情绪面。睿郡董承非在最新月报中的表达是比较鲜明的了，提醒小心驶得万年船，“一夜之间，市场的审美也发生了巨大的转变，谈基本面似乎又输在了起跑线，和2015 年何其相似。伴随着超高换手率，相关股票一个月的涨幅相当于原来几年的涨幅。市场并不是只有牛和熊
做车贷需要什么手续（贷款买车的三大途径）
目前贷款买车主要有三种方式，即银行传统车贷、信用卡分期付款、汽车金融公司贷款。由于不同的消费者对车贷方式的需求不同，不同方式的贷款条件、申请门槛、贷款利率都有不同的接受群体。所以消费者在贷款买车时，需要根据自己的实际需求选择合适的车贷方案。银行车贷流程多作为国内主流的贷款方式，银行一直是大多数贷款购
什么是红股派息（股票分红了，到底赚没赚？）
股票分红了，到底赚没赚？分红是利空还是利好一、 股票分红有什么方式股票分红是上市公司在年终（年中）结算后，将盈利的一部分作为股利按股额分配给普通股股东的行为，一般有两种形式：派发现金股利和股票股利，上市公司可根据情况选择其中一种形式进行分红，也可以两种形式同时用。现金股利是指以现金形式向股东发放股利
互联网有什么特点（互联网时代的三个特点及对策）
互联网时代的三个特点及对策 互联网时代的三个特点：即一是信息过载。对策是屏蔽无用信息。也就是划定好搜集边界，做好分析。做好筛选和屏蔽。把握的边界，这叫边界思维。二是风险难测。互联网时代，正反势能加速度运行，正反蝴蝶效应产生很快。这就是要防范于未然，守法守纪，不逾矩，踏实务实，小心谨慎。三是行业动荡。
古代结婚为什么要做被子（古代新婚床铺和被子为何如此夸张？）
新婚床铺和被子的大小似乎已经不再是人们关注的焦点。然而如果回顾古人的观念会发现被子在古代被视为重要的家当，甚至成为财富的象征之一。为什么新婚的床铺和被子一般都做得很大？一起揭开这个谜底。·首先被子在古人眼里不仅仅是一种睡眠用具，更是一种家庭地位的象征。在古代社会家庭的地位和财富往往与拥有的被子大小成
