饼干面团用到的食材有:50克的黄油,150克低筋面粉,30克奶粉,鸡蛋,40克白糖(糖粉);其实用量的多少大家可以按这样的比例增加;
饼干制作步骤:
步骤①、黄油常温软化了之后就用电动打蛋器打发,打发了之后再加入低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖,搅拌均匀了之后就放冰箱冷藏2个小时;
步骤②、2个小时之后就把面团分成同等大小的剂子,然后揉成小圆球,用我们平时都能找的气泡纸,泡沫纸盖到面团上再用擀面杖碾压成面皮再用刀切成想要的形状就可以了,最后放烤箱用180度烘烤15分钟就可以了。;
看看蜂窝状的的饼干图案就轻松做出来了,是不是超级简单,饼干面团已经给大家分享了以下就不跟大家分享面团的制作了,直接就是饼干图案的制作过程分享给大家。
第二种饼干图案准备一个矿泉水瓶盖还有一根吸管,做出来的样子就像是一个纽扣一样;
饼干面团分成的剂子用矿泉水瓶盖按压到小面团中间,盖子压出一个凹面之后就用吸管搓4个小孔,放到烤箱用180度烤15分钟就完成了;
看看是不是很像你纽扣呀,不注意看的还以为真的是纽扣呢,用的工具让你意想不到吧;好了完成 了第二种我们就接着第三种饼干图案的制作了;
第三种饼干图案:这次用到的是啤酒瓶还有少许的可可粉,且看小编是做出什么的饼干图案吧,瓶酒瓶口粘上一点可可粉,再用瓶口按压住搓好的面团;
一个像蘑菇形状的饼干就现出原形了,因为这个图案比较厚所以就用的时间久一点,也是一样的用180度的温度烤25分钟这样就可以了;
烤好的饼干是不是更加像蘑菇了,这样常见的东西居然能派上这样的用场,万万没有想到吧,
接着第四种图案吧;
第四种图案用到的是玻璃杯,当然首先家里的杯子底座有纹路才能做出纹路,我家的这个杯子纹路比较明显所以直接按压到面团上面就现出形状了;
看看压出这样的形状,如果家里杯子有比这个底座更加好看的杯子大家可以随时利用起来哦,用180度的温度烤箱烘烤25分钟左右就可以了;
烤出的饼干有点像个小笼包啊,家里有什么样的杯子赶快利用上吧,记得要清洗干净了再用哦,不过这个一般不用小编提醒,只是有点啰嗦提醒一下嘻嘻;
现在就是第五种饼干图案了,这次用到的是打蛋器,我家的打蛋器比较大,我用了一点水果粉来辅助这样饼干看起来更加的漂亮,打蛋器粘上各种水果粉再按压下去就会有各种各样的颜色还有纹路,饼干再放烤箱用180度烤25分钟左右就可以了,温馨提醒一下每个烤箱的脾气不一样大家也要时不时的看一下饼干有没有烤焦了;
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