山药面这做法太开胃好吃了，一周吃7次都不腻，营养又有益健康，一次做一大盘都不够吃！
当代人的生活压力大，饮食又过分精细，几乎顿顿都吃肉，连早餐也要吃肉粥或肉汤面，饮食生活条件真的很好，但又有几个人能坚持每天一定量的运动量呢？看到附近的医院，每天都是人满为患，真为那些患者而感到难过。
想要吃得健康，又想吃得美味，还能省时间，不妨试试这道超开胃好吃的懒人山药面。其做法简单、营养好又健康，我家大人小孩都爱吃，学会做来当早餐或晚餐都很不错哦，喜欢就试试吧！
准备食材:
山药面饼1.5个、番茄1个、香葱
第一步:
首先用削皮刀把番茄削一下皮，再切成小块；准备一点香葱清洗干净，切成葱花，备用。
第二步:
准备一个干净的锅，倒入一些清水烧开，再把准备好的山药面饼丟入锅里焯一下水，把面条焯软，焯至八成熟就可以捞起来。(这是一个人吃的份量)
第三步:
立即把焯好的面条投入凉水中过一下冷河，并清洗一下再捞起，沥水备用。
第四步: 接下来，起锅倒入适量食用油，先下入葱花煸出香味，然后倒入番茄煸炒，把番茄炒软炒烂，炒成番茄汁，再倒入大半碗清水，开大火烧开，改为中火慢慢熬煮至浓稠。
第五步:
熬煮至汤汁比较浓稠时，再来加入适量盐和少许蚝油，用锅铲推动混合均匀，再倒入山药面条，直接用筷子翻拌混合均匀，尽量使每根面条都裹上番茄汁。如果你喜欢吃辣，也可以加点胡椒粉或辣椒粉。
第六步:
大概翻拌一分钟就可以关火，再夹到漂亮的碟子上，再放点葱花装饰一下，美味即成。
山药面条这样做鲜香又开胃，每一根都裹上了浓浓的番茄汁，入口汁浓爽滑，还带有浓郁的葱香味，真的超好吃!其做法简单、营养又健康，有空做来当早餐或晚餐都很不错，多吃也不会发胖，还有益健康!创作不容易，喜欢就点个赞或评论一下吧!
小贴士:
1，买番茄时，最好挑选比较熟的番茄，更易煮烂，煮出来番茄汁更浓稠。同时，煮的面多，就多放点番茄。
2，喜欢吃鸡蛋的，也可以炒点炒鸡蛋，和面条一起下锅拌。
3，过冷河时，最好用凉开水，就不用担心吃到生水。
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