油条是很多人都喜欢吃的一种主食,特别是早餐,街头巷尾遍地是炸油条的。
用油条做菜,吃过的人就不多了,油条不仅可以凉拌,还可以炒着吃,今天就给大家分享一道,用油条炒的家常小菜,虾米菠菜炒油条。
海米菠菜炒油条
准备食材:
菠菜50g 油条1根(一切二) 干海米20g
制作方法:
1、先把菠菜清洗洗净切段;
2、再把油条切成跟菠菜同等大小的段;
3、炒锅加15ml油烧热,放入海米小火炒变色;
4、再放入菠菜小火继续炒;
5、炒匀之后放入3g盐调味;
6、再放入油条;
7、翻炒均匀后,放入一点点味精,大约2g左右,继续翻炒。
8、炒均匀后,出锅盛盘就可以了。
技术总结:
1、 菠菜下锅炒之前要用水焯一下,菠菜含的草酸比较多,不焯水的,影响人体队钙的吸收。
2、 油条炒之前,用油炸一下,回一下锅,这样炒出来油条的口感会酥脆一些。
3、 味精不喜欢可以不放。
4、 老话题:你觉得炒菜可以放味精吗?为什么?
面包粉和高筋粉的区别是什么,面包粉可以做馒头吗?听老厨师说
在日常生活中,面包粉是专门用来做面包的,有时候也用高筋粉做面包。那么面包粉与高筋面粉有什么区别?下面小编为大家解答!面包粉是非常好的面粉,有时候想做馒头,却只有面包粉。那么面包粉可以做馒头吗?面包粉怎么做面包?接下来和小编了解下!面包粉与高筋面粉有什么区别面包粉是面包专用粉,除满足面包的蛋白需求(面
象拔蚌是什么东西(美味又营养丰富的象拔蚌)
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称"象拔蚌"。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。象拔蚌是埋栖型贝类,生活海区的水温为3-23℃,经人工养殖3年驯化,可适应水温为0-25℃,在水温低于25℃的时候,广东可在
1公斤面粉放多少酵母?牢记“这2点”,馒头香甜,又白又大
做馒头一斤面粉加多少酵母?做馒头一斤面粉应加5-10克酵母,比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分:1、天气热时做馒头,一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头,室温一般都在30度左右,此时酵母的发酵能力是比较好的,可以有效的发好面团,所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以,当然还要记
自制灭蜱虫药水(如何制作自制跳蚤蜱虫驱虫药)
市面上许多跳蚤驱虫剂都含有化学物质,对敏感皮肤的动物非常刺激。幸运的是,有一个简单方法,它可以在几分钟内用少量的家用配料制成。你需要的东西半杯蒸馏水1/2杯苹果醋1汤匙柠檬汁清洁喷雾瓶毛巾步骤1:将1/2杯蒸馏水加入喷雾瓶中。第2步:添加1/2杯苹果醋。苹果醋和柠檬汁是天然的跳蚤驱除剂。第3步:加入
禽类动物有哪些(39种上古飞禽你知道几种)
1.凤凰凤凰生于南方的丹穴,从来没有人见过它的样子。自古以来,人们对凤凰都只是靠想象,传说它身披五彩羽毛 ,大如孔雀,百鸟遇见它,必围绕其站立;传说它头顶上的羽冠常盛水,雌雄轮流进食,从不接近人间;传说 它一扇动翅膀,就有大风:传说它非梧桐不栖,非竹实不吃…•••凤凰会自歌自舞,见到它意味着天下太平