花卷是我们日常生活中经常吃到的一种主食，很多人也都会做花卷，但是也有很多人做出的花卷不够松软，不够好吃，小编今天就跟大家分享一个做法非常简单，做出来之后松软香甜，美味可口的花卷的做法。看到这里你想不想亲自尝试一下这个花卷的做法呢？如果你想的话，那么小编就带着大家一起看一下这道做法简单，美味可口的花卷的做法吧。

【花卷】

【制作食材】面粉，酵母粉，食用盐，食用油

【制作步骤】

1、首先准备一个干净一点的大碗，向碗中加入300克面粉，再向面粉中加入三克食用盐和适量的酵母粉，用筷子将它们充分搅拌均匀。然后用温水和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，接着下手揉成一个光滑的面团。

2、面团揉光之后先不用饧发，直接把面团放到案板上然后搓成一个长条，再用刀切成大小均匀的小面剂，把每个小面剂都揉圆，揉圆之后再次搓成长条，然后用手按扁，按扁之后再用擀面杖擀薄。用刷子均匀的刷上一层食用油，再撒上一些干面粉，然后从长的一边卷起来。卷起来之后再一次按扁，然后用刀从中间切开，切成两个长条，将两根面剂像编辫子一样缠绕起来，缠绕起来之后从一头卷起来，把另一头放到底下按紧。将所有的面剂都做成这样的花卷生胚。

3、全部做好之后，把花卷生胚放到蒸屉上，不要着急着开始蒸，先盖上锅盖饧发一个半小时。一个半小时时间很快就过去了，时间到了打开锅盖，如果看到花卷生胚变的又白又胖了，那就说明已经饧发好了，然后就可以开始蒸了。

4、将花卷生胚冷水上蒸锅，然后用大火蒸20分钟。20分钟时间很快就过去了，花卷也已经整蒸好了，将蒸好的花卷取出来，在取的时候一定要注意安全，千万不要把自己烫到了，取出来之后装入盘中就可以享受美味了，一道非常美味的花卷就这样做好了的话，是不是非常简单呀？你喜欢这道花卷的做法吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备的，不宜准备的太多，以免造成不必要的浪费。这道花卷在做出来之后，如果一次吃不完，那么也不用太担心，将剩下的花卷放到阴凉处或者是冰箱里保存，等下一次想吃了再拿出来热一下就可以了，不会太影响它的口感和味道。

2、在做这道花卷的时候，一定要注意时间和火候的把握。在花卷生胚做好之后要饧发一个半小时，在蒸的时候要用大火蒸20分钟。要想将花卷做的即好看，又好吃，那么在做花卷生胚的时候，你一定要跟着小编的步骤做。