冬阴功汤，是泰国和老挝的一道富有特色的以酸辣口味为主的汤品。
在泰国也叫东炎汤，在泰国是非常普遍的。
其主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
冬阴功汤在泰国有这么一个传说，相传在18世纪，泰国的吞武里王朝时期，华人郑信王当政，此时该国的淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就命御厨给公主做点开胃的汤品。想不到公主喝了御厨做的这碗汤后，通体舒畅，病情也减轻了大半。于是，郑信王就将这道汤品取名为冬阴功汤，并且定为“国汤”。
今天，小牛给大家介绍的是一道关于冬阴功汤的面食。
【海鲜冬阴功拉面】
1、备料：娃娃菜、香菇、泡椒、柠檬、虾、鱿鱼。
2、将锅中倒入清水烧开。
3、待水开后，放入拉面。煮三到五分钟，可根据个人口感，调整时间。
4、捞出拉面备用，另起锅，倒入清水。
5、倒入冬阴功汤底，放入香菇、虾、鱿鱼。
6、待锅沸后，放入泡椒、柠檬。
7、待锅沸后，放入拉面和娃娃菜。锅中可根据个人喜好添加其他食材。
8、再煮五分钟后，即可出锅啦。
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