今天分享一个好吃的家庭版蒸面包,蓬松鲜软,做法简单又好吃。里面加了奶粉,奶香味浓郁,多做一些当作早餐,可是孩子的最爱了,下面一起来看一下具体操作步骤吧,全程操作步骤还是很简单的。
【准备食材】: 中筋面粉350克,一颗鸡蛋,3克酵母,10克奶粉,15克白糖,220毫升的温牛奶,盐1.5克,玉米油20克,
首先大盆中倒入中筋面粉350克,打入一颗鸡蛋,加入3克酵母,10克奶粉,增加香味,15克白糖。接下来用220毫升的温牛奶,先把酵母化开,边倒边搅,分少量多次的加入面粉中,搅拌至面絮状,加入一点点的盐,大约1到1.5克,不要放太多,加盐主要是能给面粉增加一个韧度。
接着把面揉成面团,这个面团刚开始揉着是比较粘手的,揉上一会儿就不那么粘了。
然后把它移到案板上,加入15至20克黄油或者玉米油,用拖拉拖揉的方式把油全部揉进面里。要多揉一会儿,把面揉匀揉光滑,放入盆中,盖上盖子,发酵至两倍大。
时间差不多了,看一下这个面团醒发的状态,已经达到两倍大了,里边都是蜂窝组织。取出醒发好的面团,面团搓揉排气。
揉光滑后,再搓成长条状,切分成大小均等的八个小面团,然后把每一份小面团都由外向里叠加,多叠加几次,这样揉出的面团表面更加的光滑。反面朝下,揉匀揉成圆形的面团。
全部做好后,准备一个模具,铺上油纸或刷一层油,没有模具的可以用小盆子来蒸。全部摆放在里面,放入温水锅中,盖上盖子,醒发至两倍大。
时间差不多了,看一下生僻子醒发至明显变大,变得胖乎乎的,基本上跟这个模具一般平了。盖上盖子,开中大火把水烧开,水开后蒸25分钟。
时间到,先把火关掉,不要着急打开盖子,再焖上五分钟。五分钟后打开盖子看一下,特别漂亮,可以出锅了。蓬松鲜软,要多鲜软有多鲜软,一点都不塌陷。
投资三大原则是什么(投资中最重要的三个原则)
老练的专业投资人都在做两件事:一边关注基本面,一边关注情绪面。睿郡董承非在最新月报中的表达是比较鲜明的了,提醒小心驶得万年船,“一夜之间,市场的审美也发生了巨大的转变,谈基本面似乎又输在了起跑线,和2015 年何其相似。伴随着超高换手率,相关股票一个月的涨幅相当于原来几年的涨幅。市场并不是只有牛和熊
做车贷需要什么手续(贷款买车的三大途径)
目前贷款买车主要有三种方式,即银行传统车贷、信用卡分期付款、汽车金融公司贷款。由于不同的消费者对车贷方式的需求不同,不同方式的贷款条件、申请门槛、贷款利率都有不同的接受群体。所以消费者在贷款买车时,需要根据自己的实际需求选择合适的车贷方案。银行车贷流程多作为国内主流的贷款方式,银行一直是大多数贷款购
什么是红股派息(股票分红了,到底赚没赚?)
股票分红了,到底赚没赚?分红是利空还是利好一、 股票分红有什么方式股票分红是上市公司在年终(年中)结算后,将盈利的一部分作为股利按股额分配给普通股股东的行为,一般有两种形式:派发现金股利和股票股利,上市公司可根据情况选择其中一种形式进行分红,也可以两种形式同时用。现金股利是指以现金形式向股东发放股利
互联网有什么特点(互联网时代的三个特点及对策)
互联网时代的三个特点及对策 互联网时代的三个特点:即一是信息过载。对策是屏蔽无用信息。也就是划定好搜集边界,做好分析。做好筛选和屏蔽。把握的边界,这叫边界思维。二是风险难测。互联网时代,正反势能加速度运行,正反蝴蝶效应产生很快。这就是要防范于未然,守法守纪,不逾矩,踏实务实,小心谨慎。三是行业动荡。
古代结婚为什么要做被子(古代新婚床铺和被子为何如此夸张?)
新婚床铺和被子的大小似乎已经不再是人们关注的焦点。然而如果回顾古人的观念会发现被子在古代被视为重要的家当,甚至成为财富的象征之一。为什么新婚的床铺和被子一般都做得很大?一起揭开这个谜底。·首先被子在古人眼里不仅仅是一种睡眠用具,更是一种家庭地位的象征。在古代社会家庭的地位和财富往往与拥有的被子大小成