饺子是我们中国人餐桌上常见的美食
除了馅儿可以多种多样
饺子的包法也能玩出花来
快来学学怎么包出颜值口味俱佳的饺子吧
【鱼形饺】
一般的蒸饺大部分都是鱼形
做法很简单
将饺子折成半圆
一手托住饺子
另一只手从左到右将饺子两侧
依次以小波浪的方式往中间捏紧
最后把尾端压出一个尖
大功告成
就像小鱼一样噢
两步就做好了
又快又好看
【元宝饺】
寓意吉祥如意
财源滚滚的元宝饺
胖乎乎的超可爱
把饺子边完全捏合压实后
再把饺子的两个边拉到后头
粘和起来
就完工喽
厚厚的一个
口感特别棒
【月牙饺】
经典款式的月牙饺
弯弯的好优雅
饺子折成半圆
先捏紧中间
把饺子皮左半部分的上皮
折3个波浪捏紧
再将另一边的半部分上皮
折3个波浪并捏紧
月牙就出来啦
【三角饺】
饺子偶尔也换换造型
来个三角的吧
双手托住饺子皮
大拇指和食指对称
同时向饺子中间捏紧
三角形的饺子造型简单
几何感十足哦
【四角饺】
除了三角形
再来个四角形的吧
将两边的饺子皮折成半圆
从中间捏紧
另外两边的饺子皮
也折向中间捏紧
将四边裂口都粘合起来
一个四边形饺子就做好咯
简洁又特别
【钱包饺】
这回试试把饺子包边
变成一个鼓鼓的小钱包吧
将饺子封口折成半圆形
用拇指把饺子顶端往下捏薄
最后捏成一条完整的绞边纹
感觉有点萌是怎么回事
【小锁饺】
这款饺子中间压紧后有个十字形
就像一把小锁
把饺子皮从中部压实
两个大拇指各按住饺子的一边
再往用力往中间合拢
这样包出来的饺子
上面会有一个可爱的小十字锁
赏心悦目
【葵花饺】
谁说包饺子只能用一张饺子皮啦
用两张叠起来包个葵花饺
肉馅儿都能塞好多呢
在一张饺子皮上放馅
在上面盖另一张饺子皮
在边边处捏出花边
一朵大葵花送给你
【玫瑰花饺】
论颜值担当
怎么能少了玫瑰花饺
将3块饺子皮按一字型叠放在一起
肉馅也按一字铺开
然后将饺子皮对折后依次卷起来
这样特别的玫瑰花
做给喜欢的人吃
或是有人做给你吃
都是美滋滋
【小笼包饺】
饺子稍微跑偏一下画风
还能变成包子呐
将饺子一边的面皮捏紧
右手拇指固定饺子一边
右手食指从后面折到前面的粘和处
在折叠的时候
用右手拇指把饺子波浪往外推
最后把小尖头
捏到开始的折痕处
包出来的饺子就成了小笼包的形状
不说了
大年三十包饺子！！！
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