大家都知道,全麦面包是健身及减肥人群的首选主食,一般都以无糖无油的健康低脂粗粮著称,健身餐以及减肥餐中必备的减脂主食,饱腹感超强。
目前市面上有很多全麦面包,花样也是各有不同,但是这些全麦面包中大部分是伪全麦,只是挂了全麦的名字,实际却只用了一点全麦粉在里面而已,而生活中大部分人买面包只看标题,很少有人去看配料表,所以就导致了很多减肥人士在错误的挑选全麦,而进入了减肥的误区。
那到底什么样的面包才是真正的全麦呢?其实很简单,只要购买全麦面包的时候学会看配料表,就能买到真正的全麦。
1、看配料表:第一位必须是全麦粉,第一位是全麦粉说明这个全麦吐司的全麦含量高,可为纯全麦。如果首位是小麦粉,则不是纯全麦,如下图X所示,所以大家买的时候要注意别选错。
2、看颜色:浅褐色。
3、切面有很多麦麸皮,且气孔密集。
1、捷森黑全麦面包【热量:809卡/100克】
配料表:首位黑麦,黑麦粉,燕麦纤维粉,是一款“货真价实”全麦面包,褐色,口感粗糙干硬,肉眼可见混合麸皮。
价格:25RMB /500克 无添加糖
2、桃李醇熟全麦面包【热量:954卡/100克】
配料表:首位是就是小麦粉,妥妥的伪全麦面包,后面成分就不用说了,所以口感细腻柔软,也很好吃,但不是全麦面包。
价格:10RMB/400克 有添加糖
3、曼克顿超醇全麦面包【热量:100克/1047卡】
配料表:首位就是全麦,口感细香甜,但是全麦比例不高,有添加黄油,全脂乳粉,所以热量也很高,减肥的话这款不推荐了。
价格:11RMB/400克 有添加糖
4、橙子快跑全麦面包【热量:100克/782卡】
配料:首位是全麦粉,虽有添加小麦粉,但是应该只是少许,有添加燕麦芝麻亚麻籽等饱腹的粗粮,且口感粗糙,饱腹感强,是真的全麦面包,减肥期间推荐食用。
价格:39.9RMB/600克 无添加糖
5、肌肉博士全麦面包【热量:100克/104卡】
配料:首位是全麦粉,还添加了坚果成分,所以热量相对橙子快跑要高一些,适合增肌食用。
价格:29.9RMB/600克 无添加糖
6、沈小善全麦面包【热量:100克/986卡】
配料:首位是全麦粉,这款全麦比较真,口感比以上4、5款要好许多,适合刚接触全麦的小伙伴。
价格:34.9RMB/1000克 无添加糖
【小贴士】
1、全麦面包口感都是很难吃的,如果你购买的全麦面包很好吃,也很细腻的话一定要检查下配料是否是全麦。
2、上面6款除了“桃李和曼克顿的”面包不是纯正的全麦外,其余4款都是比较纯正的,所以购买的时候看准配料表很重要。
3、挑选全麦面包尽量选择无糖分成的最好,有糖,果葡萄糖的都不建议买了。
4、有条件的建议自己在家做全麦面包最好,我一般就自己在家做。
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