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湖南面条有哪些?正宗湖南汤面,在外也能吃到家乡的味道
时间:2024-02-09 15:08:35

用料

葱:1根;

盐、鸡精、生抽、老抽、陈醋、老干妈、剁辣椒、香油:适量

超简单-无敌香香面的做法

1.将所有材料放进碗里,盐、鸡精、生抽、老抽、醋、香油都放进碗里~灵魂就是老干妈和剁椒酱,不喜辣的可以直接不放~葱花很重要!?一定要!

2.锅里煮上煮面的热水,煮开后,将开水倒入调好料的碗里,不要太多汤,喜欢重口的尤其要狠放料,少放水!

3.将煮好的挂面放进汤里,这个汤料也可以放河粉

4.一般我喜欢用细的面条,或者不是特别厚的挂面条,比较薄,入味,如果是手擀面、刀削面不建议用这个方子

5.汤一定要浓,面条不用太多,充分入味!

6.在煮面条的过程中,直接打入一个鸡蛋,打入以后1分钟不要动鸡蛋,就会有一个完整的荷包蛋了!直接和面条一起捞出~一碗美味的早餐面就完成了!开动吧!

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