【酸奶蛋糕】
主要食材：酸奶300克，玉米油60克 60克低筋面粉 40克玉米淀粉 80克白糖 鸡蛋6个
第一步，6个常温鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
第二步，重新拿一个盆，倒入300克的浓稠酸奶，接着倒入60克的玉米油，用其它油也可以，只要没有特殊气味就行，然后把酸奶和油搅拌均匀。
第三步，蛋黄分2次倒入酸奶里面，然后充分的搅拌均匀，搅均匀后筛入60克低筋面粉，40克玉米淀粉
用刮刀翻拌均匀，不要顺着一个方向搅拌，避免起筋。搅拌至顺滑细腻无颗粒就好了。
第四步，蛋清里面加几滴白醋或者柠檬汁，先打发成粗泡泡，然后分2次加入80克白砂糖，继续打发
一直打发到提起打蛋器，蛋液成弯钩三角就可以了。
第五步，接着把三分之一的蛋白放入蛋黄里面，充分的翻拌均匀，然后把蛋白倒入一个大的容器里面，再将蛋黄糊也倒进去，继续翻拌均匀。
第六步，翻拌均匀后倒入铺有油纸的模具里面，震几下，把里面的气泡打出来。
第七步，烤箱130度上下火提前预热，再烤盘里面加入一半的温水，继续130度烤1个小时。蛋糕烤好后要焖30分钟再取出来，防止回缩。
脱模以后撕掉油纸，切一下就可以享用了，一道美味的酸奶蛋糕就做好了，口感绵润，入口即化，香甜适中，吃着一点儿也不腻。
小贴士：每一款烤箱温度都不相同，所以烤的时候自己观察一下，如果上色太块，那就把温度调第一点儿，或者上面铺上一层锡纸，如果温度低的话，可以在结束前5分钟，把温度提高到140度。
面包粉和高筋粉的区别是什么，面包粉可以做馒头吗？听老厨师说
在日常生活中，面包粉是专门用来做面包的，有时候也用高筋粉做面包。那么面包粉与高筋面粉有什么区别？下面小编为大家解答！面包粉是非常好的面粉，有时候想做馒头，却只有面包粉。那么面包粉可以做馒头吗？面包粉怎么做面包？接下来和小编了解下！面包粉与高筋面粉有什么区别面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求（面
象拔蚌是什么东西（美味又营养丰富的象拔蚌）
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3-23℃，经人工养殖3年驯化，可适应水温为0-25℃，在水温低于25℃的时候，广东可在
1公斤面粉放多少酵母？牢记“这2点”，馒头香甜，又白又大
做馒头一斤面粉加多少酵母？做馒头一斤面粉应加5-10克酵母，比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分：1、天气热时做馒头，一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头，室温一般都在30度左右，此时酵母的发酵能力是比较好的，可以有效的发好面团，所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以，当然还要记
自制灭蜱虫药水（如何制作自制跳蚤蜱虫驱虫药）
市面上许多跳蚤驱虫剂都含有化学物质，对敏感皮肤的动物非常刺激。幸运的是，有一个简单方法，它可以在几分钟内用少量的家用配料制成。你需要的东西半杯蒸馏水1/2杯苹果醋1汤匙柠檬汁清洁喷雾瓶毛巾步骤1：将1/2杯蒸馏水加入喷雾瓶中。第2步：添加1/2杯苹果醋。苹果醋和柠檬汁是天然的跳蚤驱除剂。第3步：加入
禽类动物有哪些（39种上古飞禽你知道几种）
1.凤凰凤凰生于南方的丹穴，从来没有人见过它的样子。自古以来，人们对凤凰都只是靠想象，传说它身披五彩羽毛 ，大如孔雀，百鸟遇见它，必围绕其站立；传说它头顶上的羽冠常盛水，雌雄轮流进食，从不接近人间；传说 它一扇动翅膀，就有大风：传说它非梧桐不栖，非竹实不吃…•••凤凰会自歌自舞，见到它意味着天下太平
