菠菜中含有铁元素，而且茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，可以预防宝宝缺铁性贫血。
而且菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
西红柿除了维生素C含量丰富以外，味道酸甜，还可以开胃消食。而且西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等。尤其是维生素C的含量，每100克可食部分含有8毫克的维生素C。
鸡蛋是宝宝常被食材之一，鸡蛋含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。鸡蛋，确实是一种理想的天然“补品”。
做法：
1.把菠菜洗干净以后，在热水中焯一下，去除草酸，然后放到料理机打成蔬菜汁。
2.西红柿在热水中烫一下，然后去皮，（西红柿皮对宝宝来说一般不好消化，尽量给宝宝去掉），放到料理机中打成西红柿汁。
3.分别在菠菜汁和西红柿汁中加入适量面粉和鸡蛋（一岁以下宝宝尽量蛋黄就可以，一岁以上的宝宝可以选择用全蛋）搅拌均匀。
4.把搅拌好的菠菜面糊和西红柿面糊分别倒入到裱花袋里面。（家里如果没有裱花袋，就选择干净的袋子，把面糊倒入到袋子的一角，然后在袋子角的底部剪口就可以。）
5.在裱花袋底部剪一个小口，把面糊往烧开水的锅里匀速的挤开，稍微变色就可以用筷子搅动一下。
6.煮熟以后出锅。
基本上十分钟就可以做出一道宝宝面，快捷又营养。很适合宝宝吃，尤其是一岁以下的宝宝。自己做的面条没有添加剂，没有食盐的添加，很天然。
食材也可以换成南瓜或者小白菜，油菜，胡萝卜等，方法都是一样的。
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