油条是一种古老的中式面食，是非常受大家欢迎的一种油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早餐之一。油条适合现炸现吃，刚炸出的油条非常的香，有时油条买多了，当日吃不掉剩下的第二天就不想吃了，扔掉就怪可惜的，如何让油条焕发新生？今天就教大家一道油条做的美食，一起来学习一下吧。
原料：油条、黄瓜
调料：生抽，米醋，麻酱，盐，味精，白糖
制作方法：1、将油条切成约三厘米的段，黄瓜用刀拍一下，切成段，蒜米捣成蒜泥备用。
2、将切好的油条放入油锅中炸一下捞出，这样油条就会变的非常酥脆。
3、将麻酱倒入碗中加入盐、味精、生抽、米醋、白糖、蒜泥搅拌均匀备用。
4、将炸好的油条、拍好的黄瓜放入盆中，加入调好的麻酱汁搅拌均匀即可。
非常好吃的油条拌黄瓜完成了，油条酥脆，黄瓜脆爽。
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