1、我们选择面粉要正确,面粉有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉之分,做包子馒头应该选择中筋面粉,中筋面粉口感松软,易成团所以一定要注意哦,别选错了面粉!
2、加水和面时注意往同一个地方搅拌,加水不需要一次性加,一点点的加,能成团的适量就行,如果没有手劲可以借助和面机来帮助和面哦!
3、无论是包子还是馒头,在包好或整形后,一定要醒面,盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥,一定要等不能着急上锅,醒发完的会涨成一个个的白胖子。的再上锅 ,也就是二次发酵!
4、冷水上屉,等水上汽后开始计算时间,肉的一般根据大小在20--25分钟左右,素包子15分钟左右。
5、重点!重点!重点!蒸熟后不要立刻开蒸笼或蒸锅,等3-5分钟左右,锅内温度下降后再打开锅后面皮不易塌陷。
电热水器为什么清洗完之后水还是黄色的?原因和解决方法
大多数使用者可能不熟悉电热水器的清洗工作,即使他们从未留意或不明白清洗电热水器的重要性。有时,电热水器被清洗后,水还是黄色的,但原因并不知道。这种问题相对简单,每个人都应该注意,因为它虽然简单,但是对生活的影响很大。电热水器的水老是发黄是什么原因?我们一起来看看原因和解决方法。电热水器为什么清洗完之
外墙漏水是什么原因?怎么维修?
外墙漏水是一件非常麻烦的事情,但是如果及时处理,可以避免更大的损失。造成外墙漏水的原因有很多,其中包括建筑材料老化、破裂、砖缝或水泥缝开裂、漏水的排水系统、屋顶渗水和水管漏水等,不同的问题需要不同的维修方法!1.建筑材料老化或破裂的问题:需要重新涂刷或更换受损的建筑材料,在维修之前,需要彻底清洁受损
有效治理氨水储罐渗漏问题很难么?
某企业氨水储罐在运行过程中出现了渗漏问题,详情如下:剩余氨水储罐,介质为氨水、焦油等,温度为80-90℃,焊缝部位渗漏,压力为罐体自压。氨水储罐在使用过程中,焊缝部位或罐体表面经常出现渗漏问题,随着使用周期延长其渗漏问题尤其严重,对于设备安全运行存在安全隐患,有效治理氨水储罐渗漏问题才能保证正常生产
墙面翻新维修过程和步骤
首先,作为一名资深的维修师傅,我会与客户进行沟通,了解他们的需求和问题。在这种情况下,你提到了墙面翻新的价格。因此,我们需要明确具体的墙面翻新范围和要求,以便准确估计价格。2. 考察现场:在考察现场时,我会仔细观察墙面的状况,包括损坏程度、材料种类、面积大小等。这将有助于我确定所需维修步骤和材料,并
林内燃气热水器打不着火怎么办?
安装燃气热水器的朋友,在使用燃气热水器的过程中,有没有遇到过打不着火的情况?本期我们就来说说燃气热水器不能着火的原因和解决方法。一、电源故障燃气热水器不能正常打火,可能是电池没电了,这也是最常遇到的情况。没有电压就不能满足点火要求,自然无法正常点火。当热水器打不着火时,我们可以直接观察电源插头显示灯