被夸的感觉真很好啊！好久没有自己蒸花卷了，昨天孩子点名要吃，今天安排上，结果被夸手艺好！
出锅十个，一家三口干掉6个，孩子一人就吃了三个，还给我竖起了大拇指，成就感满满的！
今天做的是菠菜花卷，营养、美观，软乎乎、绿油油的，没有任何添加剂，一口下去，面食和蔬菜的双重满足！做法也很简单，下面简单说一下做法：
食材：白面粉、菠菜、酵母粉、食用油、盐、花椒粉、葱花、水
做法：
1、菠菜洗净切段；
2、酵母粉用温凉水化开后备用
绞肉机内放入菠菜段、少许面粉、和化开 后的酵母水；
3、将菠菜和面粉绞到一起，尽量绞时间长 一点，碎一点（放少许面粉是我的一个习惯，在蔬菜少的时候更容易使菜均匀绞碎）；
4、在绞好的蔬菜中再加入适量的面粉和水，揉成光滑的面团；
5、用保鲜膜包好，放温暖的地方醒发至2倍大，发出有大小不等的气孔；
6、揉面排气，成光滑面团，并用擀面杖擀成长方形，厚度约1厘米；
7、均匀淋食用油，撒盐、花椒粉、葱花；
8、从一边卷起来后，切成大小均匀的面剂子；
9、用你喜欢的手法，扭成花的样子，这个没有拍成照片，只能自行悟了，全部做好后二次醒发10-15分钟；
10、冷水上锅蒸，上汽后蒸15-20分钟即可出锅哦！
怎么样，有没有被馋到啊？
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