包子不要蒸好再保存,教你冷冻保存法,随时可以吃到新鲜包子。
包子是南北方朋友都喜欢吃的一种面食,因为里面夹杂着一些自己喜欢吃的馅料。所以大部分的人都喜欢自己在家做蒸包子。自己在家做的蒸包子经济实惠,而且蒸上一大锅就能解决全家人的晚餐。对于很多家庭主妇来讲,几乎没有不会包包子的吧。
我们在家里蒸包子的时候,一般一顿都是吃不完的。然后放在第二天直接热着吃。第二天包子的口感很明显,就比第一天差多了。大家有没有感觉到呢?其实想要改变这种现象还是有诀窍的。
我们大部分人都是将不完的包子直接放在冰箱里保存了。最关键的一点就是,将包子的生胚直接蒸熟了。其实这个方法往往是不对的。我们可以直接保存包子的生胚就可以。下次想要吃包子的时候,就可以直接放在蒸锅中。像蒸新鲜的包子一样,随时取出直接蒸就可以了,这样天天就能吃到新鲜的包子哦。
1.为啥说把生胚包子保存起来呢?因为我们都知道,不管是素馅包子还是肉馅包子,刚做出来的口感都是特别新鲜可口的。如果将其蒸好直接放在冰箱里,那么它的口感就会大大地降低了。而且还很容易地滋生细菌。就像超市里保存水饺一样,为啥不是煮熟后再卖,只是保存速冻水饺的原因啦。这回大家明白了吧?
2.保存生胚包子,这能从最大程度上保证了包子的新鲜度。这样也就方便我们使用了。而且还能节约大家的时间。下次想要吃包子的时候,直接开水上锅蒸至15分钟就可以了。这样就能天天吃到新鲜的包子了。
1.我们在保存生胚包子的时候,一定要记得将包子二次醒发。二次醒发后的包子,是原生胚包子的1.5倍大。这样包子在蒸制的过程中,就会蓬松暄软特别的好吃啦。
2.醒发好的包子,我们先放在冰箱的冷冻室里冷冻一个小时。将其冷冻定型之后,然后再放在一个保鲜袋中。封好保鲜袋,这样包子里面的新鲜度就不会流失了。
而且用这个方法保存的包子,包子也不会裂皮,同样包子馅里面的水分也不会消失。大家可以用这个方法去试一试哦。我们在蒸这些速冻包子的时候,不用提前解冻,像蒸普通的包子一样,等待水开之后上锅蒸至18分钟就可以了。然后再关火焖3到5分钟就可以开吃啦。
面包粉和高筋粉的区别是什么,面包粉可以做馒头吗?听老厨师说
在日常生活中,面包粉是专门用来做面包的,有时候也用高筋粉做面包。那么面包粉与高筋面粉有什么区别?下面小编为大家解答!面包粉是非常好的面粉,有时候想做馒头,却只有面包粉。那么面包粉可以做馒头吗?面包粉怎么做面包?接下来和小编了解下!面包粉与高筋面粉有什么区别面包粉是面包专用粉,除满足面包的蛋白需求(面
象拔蚌是什么东西(美味又营养丰富的象拔蚌)
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称"象拔蚌"。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。象拔蚌是埋栖型贝类,生活海区的水温为3-23℃,经人工养殖3年驯化,可适应水温为0-25℃,在水温低于25℃的时候,广东可在
1公斤面粉放多少酵母?牢记“这2点”,馒头香甜,又白又大
做馒头一斤面粉加多少酵母?做馒头一斤面粉应加5-10克酵母,比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分:1、天气热时做馒头,一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头,室温一般都在30度左右,此时酵母的发酵能力是比较好的,可以有效的发好面团,所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以,当然还要记
自制灭蜱虫药水(如何制作自制跳蚤蜱虫驱虫药)
市面上许多跳蚤驱虫剂都含有化学物质,对敏感皮肤的动物非常刺激。幸运的是,有一个简单方法,它可以在几分钟内用少量的家用配料制成。你需要的东西半杯蒸馏水1/2杯苹果醋1汤匙柠檬汁清洁喷雾瓶毛巾步骤1:将1/2杯蒸馏水加入喷雾瓶中。第2步:添加1/2杯苹果醋。苹果醋和柠檬汁是天然的跳蚤驱除剂。第3步:加入
禽类动物有哪些(39种上古飞禽你知道几种)
1.凤凰凤凰生于南方的丹穴,从来没有人见过它的样子。自古以来,人们对凤凰都只是靠想象,传说它身披五彩羽毛 ,大如孔雀,百鸟遇见它,必围绕其站立;传说它头顶上的羽冠常盛水,雌雄轮流进食,从不接近人间;传说 它一扇动翅膀,就有大风:传说它非梧桐不栖,非竹实不吃…•••凤凰会自歌自舞,见到它意味着天下太平