家人们今天吃饺子。
·韭菜洗洗晾干，然后切点姜和葱，再来点花椒，用开水给它泡一泡，冷凉，冷凉把花椒水倒进肉馅里面搅和搅和，腌一下。
·然后现在来和面，面里面打个鸡蛋，然后加水使劲给它搅匀，给它揉成面团，放在一边醒一会。
·然后咱们开始调馅，把韭菜切切倒进这个腌好的肉馅里，然后加点咱们做饭常用的老演员，给他使劲搅搅。
·肉馅调好了开始揉面团，揉他个三七二百一十下揉光滑。然后从面团的中间掏个洞，就这样团团团，给他团细一点，然后接着揉他给他揉光滑。
·然后咱们就开始切，左一个右一个切切切，然后撒点面粉，给他抖楞抖楞，摁扁他，然后咱们就可以开始擀饺子皮了。就这样然后那样然后就擀好了。
·饺子皮擀好咱们就开始来捏饺子了。这个饺子法律也没规定非要包成什么样，就按照你的喜好来，想捏成什么样捏成什么样，怎么开心怎么来。
·水烧开了咱们就可以下饺子了，中间加三次凉水，然后烧开了以后饺子就差不多熟了，饺子出锅了。
洗手吃饭！包个饺子这家伙给我累的呀，下次不包了，吃饭了。
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