面条这样做太好吃了,一周吃7次都不腻,每次做一大盘都不够吃。米饭,馒头,面条,被归为三大类主食,几乎每天都会被吃到的,现在外边的面馆也是越来越多了,面条又被分为了好多种类,炸酱面,麻辣面,葱油拌面,汤面等等,太多了,而且好像不管面条怎么做,都非常受人欢迎。今天就给大家分享一个面条非常好吃的做法,天天吃都不腻,全家人都爱吃,下面开始制作。
准备食材:
挂面、小葱、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、盐、清水、玉米油、葱花
具体做法:
1.首先我们把锅里面的水烧开,水烧开后下入面条,用筷子把面条抖散,防止面条黏在一起,将它煮两分钟,我们在煮面条的时候时间不要煮的太长,煮太长了面条就没有嚼劲了,口感也会大打折扣,煮至像这样用筷子夹一下,能夹断并且没有硬心就可以。
2.现在我们把面条夹出来,放进凉水里面,面条过凉水以后会更有嚼劲,用筷子把它搅拌一下,把它放一边备用。
3.下面我们准备一把小葱,把它切成长一点的段,切好以后放进碗里面备用。
4.再准备一个小碗,往里面加入三勺生抽,一勺老抽,一勺香醋,一勺白糖,一勺味精,一勺食盐,最后往里面加入一小碗清水,将它搅拌均匀放一边备用。
5.现在我们开火把锅烧热,烧热以后往里面加入适量的玉米油,油烧热以后把葱段放进去,用筷子把它搅动一下,开小火煎,一直煎至小葱变得焦黄就可以。
6.煎好以后把它夹出来,把它夹干净,再把调好的料汁倒进去,用铲子不停的搅动,把料汁烧开就可以。
7.烧开以后把面条倒进来,把面条搅拌均匀,稍微搅拌一下就可以了,搅拌均匀后把它盛进盘子里面。
8.最后把汤汁浇在面条上面,再撒点葱花,面条这样做真的非常好吃,比外面卖的还要好吃,天天吃都不腻,做法也是非常的简单,特别适合早上赶时间的朋友们,喜欢就赶紧在家试试吧。
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