胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素以及维生素A，而且它的烹饪方法有很多种。所以很多人都喜欢吃胡萝卜啦！胡萝卜在这个寒冷冬天里同样也是一种应季的食材，每年冬天的这个时候，我们家都会买很多的胡萝卜然后将其做成包子吃。

因为胡萝卜里面含有特殊的营养物质，所以正在上学的小朋友可以多吃一些胡萝卜哦。胡萝卜能够缓解我们的视力疲劳，同时可以保护眼睛的视力。在熬夜加班的朋友，也可以多吃一些胡萝卜。今天呢我就分享给大家胡萝卜包子的正确做法，做胡萝卜包子的时候，不用发面也不用醒面，出锅后全家都抢着吃哦。好了，话不多说。接下来就和大家直接上干货了。

——胡萝卜包子——

准备食材：胡萝卜三根，大葱一根，粉条一小把，鸡蛋五个，精盐，食用油，生抽，蚝油，面粉400克。

操作步骤：

1.首先将准备好的胡萝卜三根我们将其拆成细丝，然后在里面放入一勺的精盐腌制十分钟备用。

2.大葱一根将其切成葱花，粉条一小把我们放在温水中将其泡发。鸡蛋五个同样放入碗中，然后在里面加入适量的精盐调味。再放入少许的白醋去掉腥味儿。将其搅拌均匀备用。

3.炒锅烧热，然后放入适量的食用油。油热之后，将准备好的鸡蛋液放在里面。炒至八分熟，然后捞出备用。

4.腌制好的胡萝卜我们用手攥干里面的水分。胡萝卜汁一定不要倒掉，接下来我们还有用处的。然后将胡萝卜剁碎备用。泡好的粉条，我们同样将其切碎备用。

5.准备好的胡萝卜汁我们将其倒在一个大盆中。然后倒入400克的面粉。用手将其揉成光滑面团放置一旁备用。

6.粉条、胡萝卜以及鸡蛋放入一个大盆中，然后将切好的葱花放入里面。在表面淋入少许的热油。激发出葱花的香味。加入半勺的精盐，一勺的13香调味，生抽一勺调色，蚝油一勺提鲜。然后将其搅拌均匀。就可以了。

6.然后按照包包子的顺序直接包就可以了。此处，我就可以忽略了。相信大家包包子的步骤都会吧。我们平常包好包子之后，都是直接上锅蒸的。今天给大家分享一种包子的不同吃法。那就是水煎包了。

7.炒锅烧热，在里面放入少许的底油。油热之后，将处理好的包子放在里面。煎至底面金黄定型。然后再倒入一碗的淀粉水。盖上盖子，用大火蒸开。然后再转中火蒸八分钟。

8.八分钟过后，家庭版自制的胡萝卜水煎包就做好了。是不是看上去特别的诱人呢？喜欢吃水煎包的朋友赶紧去试一试吧！