饼干属于舶来品，在法语中有再来一次和烤的解释，有人把饼干称为“烤过两次的面包”。因其是由面粉、水及牛奶烤出来的，含有淀粉和糖等人体所需的能量，加之携带方便，而被人所喜爱。
吃饼干的好处很多，可以减轻肠胃的负担，有助于消化，像我们经常吃的苏打饼干，偏碱性，可以中和胃酸，健脾养胃，不会出现烧心的情况。
现在比较流行的全麦饼干采用的是高纤维原料，虽然口感比普通饼干稍差一点，但可以补充纤维素，是健身爱好者的首选。
早餐吃饼干足以满足一上午的能量所需，配上牛奶是一个完整而健康的早餐组合，比油条、煎饼等油腻的食品更健康。
不过饼干不建议作为正餐食用，可以作为辅餐，一顿饭也不要吃多，像我家楼下超市卖的宝昵儿童饼干份量很大，可以分两三次吃完。
饼干虽好，但是要选择正规的购买渠道，大型商超或者线上知名的门店，看用户的评论后在购买，不然买的饼干不好吃就容易造成浪费。
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