大家早上好啊，小编在这问问大家，刚刚吃的什么早餐啊？小编刚刚吃了油条豆浆，这两个东西可是绝配啊，小编就喜欢把油条放在豆浆里蘸蘸，那一口下去真是棒极了？当然了也有人是不喜欢这种吃法的，但是小编呢，今天不和大家聊怎么吃这个油条，小编今天和大家聊聊油条的由来。油条最开始的名字叫做“油炸桧”。那么为什么会有这么一个名字呢？
《宋史》记载，南宋高宗绍兴十一年，南宋和金国开战，但是求和一派的秦桧一等人卖国求荣，以为“莫须有“的罪名坑害岳飞等人，从而达到自己的目的。南宋的军民对此无不义愤填膺，但是当时秦桧的势力太大，大家都是敢怒不敢言。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，他们对这个秦桧也是极其讨厌，于是他们为了泄愤各自抓起面团，分别捏造了形同秦桧和他妻子的两个面人，搅在一起放入油锅里炸，以泄愤恨。后来面团出锅，二人看这个面团居然炸的金黄，味道还很好，于是这种做法逐渐盛行传开。
当时有人问小贩，这个是什么东西啊，小贩也是无意弄出来的，他也不知道叫什么，然后想起是想炸秦桧。于是他就说这是油炸秦桧，但是他不敢用这名字啊，否则的话是要惹来杀身之祸的，于是他就说这是油炸桧，于是这个做法和这个叫法也就逐渐传开了。当然了当时的人们其实也是理解这种含义的，于是也就都喜欢这种食物，以至于一直到现在还都是很多人的必备早餐。
当然了食物毕竟是食物，对于油炸秦桧的含义也是慢慢被人们淡忘，但是大家现在看到小编的文章，想不想马上来一根油条泄泄愤呢？就是因为这个卖国贼，岳飞才含冤而死。
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