饺子是中华民族的传统的美食,很少有人不爱吃,而且一定时间不吃都会非常想念。虽然随着生活节奏的加快,人们吃饺子一般都会去饺子店吃,但是基本上每个家庭都有会包饺子的人。如果你想学着做,那就要先学会调制饺子馅,下面来教你三种方法,记得收藏哦!
猪肉韭菜白菜饺子
1、将准备好的大白菜剁碎,然后加1小勺盐腌,大概15分钟;
2、将韭菜洗净,并注意把水沥干,然后将其全部切成末,备用;
3、开锅、起火,用花椒和油,榨点花椒油;
4、将猪肉切碎并打散,加1汤匙酱油,再倒入花椒油,然后搅拌均匀;
5、将腌好的白菜末,备用的韭菜末倒在一起,加盐和香油,继续搅拌均匀就可以了。
韭菜虾仁饺子
1、准备好食材,包括少许猪肉、虾仁和韭菜;
2、将韭菜切碎,虾仁剁小,猪肉也剁碎,还有一些生姜剁碎,备用;
3、将所有备用食材倒入一个盆里,并打一个鸡蛋,然后用筷子搅拌。注意,要顺着一个方向进行拌和,这样调出来的馅不易散,也比较均匀;
4、搅拌均匀后,我们再加点香油等调味品,进行提味。
猪肉芹菜饺子
1、准备好猪肉和芹菜,以及调味食材,将葱、姜、芹菜切成碎沫;
2、用锅烧水,加少量花椒和大料,熬制花椒水,然后放凉备用;
3、将猪肉剁成肉末,放进一个容器里,再打入一个鸡蛋,加入适量料酒,搅拌均匀;
4、将花椒水加入猪肉里继续搅拌,直到融入肉里;
5、将切好的葱、姜、芹菜末放入肉里,加适量生抽、老抽、精盐,继续搅拌就好
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做馒头一斤面粉加多少酵母?做馒头一斤面粉应加5-10克酵母,比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分:1、天气热时做馒头,一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头,室温一般都在30度左右,此时酵母的发酵能力是比较好的,可以有效的发好面团,所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以,当然还要记
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1.凤凰凤凰生于南方的丹穴,从来没有人见过它的样子。自古以来,人们对凤凰都只是靠想象,传说它身披五彩羽毛 ,大如孔雀,百鸟遇见它,必围绕其站立;传说它头顶上的羽冠常盛水,雌雄轮流进食,从不接近人间;传说 它一扇动翅膀,就有大风:传说它非梧桐不栖,非竹实不吃…•••凤凰会自歌自舞,见到它意味着天下太平