作为一名北方人我是真的很喜欢吃面条,今天给大家推荐我经常吃的六款非常好吃的面条
喜欢的朋友可以收藏哦
一、豆角焖面
食材:五花肉适量、豆角一斤、姜蒜适量、酱油五勺、五香粉少许、糖少许。
步骤:1、锅内放油下姜片、蒜末、八角、五香粉炒出香味。
2、加肉片翻炒至变色加入豆角翻炒10分钟加半勺鸡精、半勺糖、加酱油和半锅水末过豆角。煮开盛一碗汤备用,加盖煮半个小时。
3、炖好后把面条放入锅中,把料子淋在面条上加盖大火焖三分钟。转小火再焖五分钟。
4、让面条充分与汤汁融合,再焖一分钟出锅。
二、武汉热干面
食材:碱水面半斤、四季宝花生酱40g、榨菜20g、老抽半勺、醋一勺、芝麻油两勺、芝麻适量、鸡精半勺、盐半勺、葱花适量、蒜两粒、辣椒油一小勺。
步骤:1、碗里倒入适量芝麻酱搅拌均匀,榨菜切碎,蒜剁碎。
2、花生酱,生抽2勺,老抽半勺,醋1勺,鸡精小半勺,盐小半勺,蒜末,榨菜末,辣椒油一小勺(不爱吃辣椒可以不给)
3、锅里烧适量水,烧开了放入面条,烫20秒即可。捞起来控干水分,(如果是干面条,就直接煮熟,中途要加一次冷水,碱水面有点难煮。然后也是捞起来放到调料碗里)
4、碗里加入芝麻、葱花搅拌均匀即可。
三、葱油拌面
食材:面条300g、小葱3g根、生抽5根、老抽2勺、白糖一勺、大蒜3粒。
步骤:1、葱段切长段、大蒜切片。调酱汁:5勺生抽➕两勺老抽➕一勺白糖调匀备用。
2、热锅凉油、下入葱段和蒜片、小火慢炸,炸至金黄色捞出倒入料汁加半碗水煮至冒小泡。
3、锅中水烧热把面煮熟,捞出过凉,淋上葱油拌匀即可。
四、炒面条
食材:干面条150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜3片、蒜一瓣、盐少许、鸡精少许、生抽两勺。
步骤:1、大火锅里烧水,水开后放入面条,煮熟。
2、面条煮好冲凉水,另起锅烧油把鸡蛋放入锅中,鸡蛋煎好后,把蒜蓉和火腿肠炒香。
3、倒入面条,加入生抽,盐,鸡精。
4、把面条炒匀,放入青菜炒熟。
五、河南蒸面条
食材:面条一份、豆角一小把、五花肉适量、料酒两勺、姜四片、葱一段、蒜两瓣、老抽4-6勺、蚝油两勺、盐适量、十三香两小勺,淀粉一勺、香油适量。
步骤:1、锅内铺入笼布,放入面条铺均匀,蒸面10分钟,放入盆中加入香油,
2、五花肉倒入老抽1勺、十三香1小勺、淀粉1勺、料酒1勺,搅拌均匀。具体量可根据自己的肉分量来调整。
3、准备葱姜蒜、豆角洗干净切小段。
4、这个油要放多些,因为后面要拌面,油热后先爆炒葱姜蒜,再放入1小勺十三香,翻炒几下出香味,再放入腌制好的五花肉迅速翻炒几下,放入蚝油2勺翻炒几下,倒入老抽4-6勺(老抽多少决定后面的颜色,根据面量放老抽),把肉翻炒八分熟,再放入豆角翻炒,放盐豆角翻炒三四分熟。
盐要比平时炒菜稍微放多一点
5、锅内加水水量快淹没菜就可以,把火烧开煮一分钟后关火,准备拌面。
6、拌面时先加菜,然后再慢慢加汤,拌好的面加入蒸笼里蒸20分钟。即可
六、荷包蛋焖面
食材:面条一份、鸡蛋三个、葱花一根、小米辣两个、生抽两勺、陈醋两勺、盐两克、老抽一勺、料酒一勺、蚝油一勺、白糖五克。
步骤:1、小米辣切圈,蒜切末,起锅烧油煎鸡蛋。
2、起锅烧油加一勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽、一勺料酒、两勺陈醋,适量盐、适量白糖。加入两大碗清水
3、锅中倒入料汁下鸡蛋煮一分钟、加入面条焖煮熟。汤汁变少即可。
大家记得按时吃饭哦!
山叫驴和蝈蝈的区别(“驴驹”不是蝈蝈)
驴驹也称驴粪球子,学名笨棘颈螽,属于螽斯的一种,活动区域在山坡地的地坝上或河床草丛里,有时也会爬到路边。主要吃农作物的绿叶嫩芽和一些小昆虫。它的外形与蝈蝈相似,但个头要比蝈蝈大很多。肚子大大的、鼓鼓的,里面装的都是叶绿素。驴驹没有翅膀,它的颈部有一对如蝉翅一样薄薄的透明角膜,它的叫声就是由震动的角膜
形容雪的诗句(9首描写“雪”的经典诗词名篇)
关于雪的文学启蒙,要从课本上的一则故事说起。故事可以总结成两句诗,一曰“撒盐空中差可拟”,一曰“未若柳絮因风起”。文字的力量,原来可以在同一主题的不同表达上,差距到如此巨大。我没有见过在空中撒盐是怎样的场景(估计会被打),但想来纷纷扬扬,很快飞起就很快落下,不会有柳絮漫天飞舞的柔情。相比来说,柳絮随
月季树嫁接用什么树种最好(树状月季花有两种砧木嫁接)
目前正是雨水节和惊蛰节之间的时候,是月季花的花友们嫁接树状月季和棒棒糖月季的大好时期。此种方法非常简单,砧木来源广泛,亲和力强劲,嫁接成活率高,不需要投资,当年嫁接,当年就可以开花,非常适合家庭盆栽嫁接。砧木一:在荒山野岭上寻找野生青木香。在山区青木香资源非常丰富,选择茎杆有香烟粗的即可采挖回家。在
不负如来不负卿是什么意思(仓央嘉措不识汉字,那么“不负如来不负卿”到底是谁写的?)
六世达赖喇嘛仓央嘉措,是中国迄今为止最出名的达赖喇嘛。这并不只是因为他是一个历史政治人物,而是因为他写的情诗。仓央嘉措笔下出了许多优美又令人断肠的诗句,在藏族地区有很大的传播性,深受着众人的喜爱,但也因为他那六世达赖的身份,多了许多争议。如果不看他达赖喇嘛的身份,从《仓央嘉措情诗》中,我们只会看到一
西游记第十四回概括主要内容(西游记原著第十四回梗概及文化常识)
一、题目心猿归正 六贼无踪二、梗概猎户刘伯钦将唐僧送到五行山(即两界山)下,听到有人叫师父,唐僧看到山脚下压着一只神猴。悟空请唐僧揭镇山的咒语帖救他,愿听从观音菩萨的安排,拜唐僧为师,护送他到西天取经。唐僧救了他,收他为徒,取名孙行者。为了保护唐僧,孙悟空打死了六个拦路抢劫的强盗,唐僧却批评他性子太