冬至你吃饺子了吗?对于上班族来说,有充足的时间才能现包现吃,平常上班日,想吃亲手刚包的饺子有些困难,想想多少有些难受,但还好,现在家里几乎都有冰箱,我们可以提前包一些冻起来,上班日想吃的时候,取出来一煮便可,也能享受到饺子带来的美味和快乐。
不过有人觉得冻饺子始终没有新鲜饺子好吃,仔细比较确实是这样,但利用小技巧煮好的冻饺子,口感还是很不错的,不至于那么难吃,有人煮的冻饺子,要么饺子内灌了水,吃起来很水味道淡,要么饺子已经破皮露馅,完全没有饺子的口感,如果做成这样,确实太难吃了。
那么要怎么煮好冻饺子呢?不管自己包的冻饺子,还是买的速冻饺子,只要方法对了,口感都不会太差。
不少人煮冻饺子的时候,和煮鲜饺子一样,还是开水下锅,要是这么做就大错特错了,简单想想,一个软和的新鲜饺子,一个硬邦邦的冻饺子,煮的方法怎么可能相同,分享经验:煮冻饺子,开水下锅不对!牢记3点窍门,饺子完整不破皮,口感棒!
第一点窍门:饺子不要直接下锅,要将饺子放在温水里浸泡一会儿,让饺子稍微回温,这样做可以让饺子不至于下锅后裂口。
第二点窍门:饺子不要开水下锅,要等待合适的水温入锅,不然开水放冷冻饺子,饺子极易裂口,从而破皮,正确的做法是等到锅底冒小泡的时候,将饺子放进锅中。
第三点窍门:饺子入锅煮开后,要第一时间加冷水,不要直接开锅煮冻饺子,这样做可以让饺子受热均匀,煮好后完整又口感好。
以上3点窍门要牢记,对照自己的做法,看哪里不太一样,改正过来,这样煮好的冻饺子更好吃。
下面我们来煮一锅冻饺子尝尝吧,没有鲜饺子一样可以吃得香,你快着手试试。
将冻饺子取出来,放在30度的温水里,浸泡三分钟,目的是为了回温。
锅中加足量清水,大火煮,观察锅底,当锅底出现大量小气泡时,撒一勺食盐,将饺子放进锅中,放入后用筷子快速搅动,让饺子在锅里旋转起来,避免粘锅,还要保持大火煮饺子。
这一步细节注意,1、水要足,少了不行,如果饺子太挤,很容易饺子间粘连或者粘锅;2、锅内出现小气泡时入锅;3、饺子入锅前撒一勺食盐,饺子不易粘连,口感也更好;4、用筷子搅动比用铲子好,不容易将饺子弄破。
大火煮到水即将沸腾的时候,立即加一碗凉水,就这样再重复两次,将饺子给煮熟,煮好后没有一个破皮的,都很完整,口感和新鲜饺子一样棒。
建筑顶托伸出长度规范标准
建筑顶托通常有哪些伸出长度标准?顶托外伸出长度要求:顶托外伸水平杆或梁的悬臂长度不得大于650mm,丝杆外露顶托长度不能大于400mm,可调式托座插入立杆或者双槽钢梁顶托长度不应低于150mm。那建筑顶托为什么要有这些应用标准呢? 建筑的顶托通常用于建筑现场,特别是用于模板支撑体系内部。可调式
温度计打碎了怎么处理(水银体温计打碎了如何处理?)
体温计是我们日常使用的常见工具,准确可靠,但也容易损坏。有时候体温计会不正确地破裂,导致水银溢出。并且水银是有毒的,如果处理不当,可能会对健康产生影响。那么,如果不小心弄碎了体温计该怎么办呢?水银对人体有哪些危害?汞(Hg)是水银的化学名字,它是唯一在室温条件下是液体的金属,其化学属性稳定,且在常温
混子是什么意思(王者峡谷中“混子”最多的段位是什么?)
在王者峡谷当中,说到混子最多的段位,我想大部分玩家都会认为是钻石段位。因为钻石段位不仅仅有着许多的坑货,而且人数是所有段位当中最多的一个,里面什么类型的玩家都有,有一心想上分但是一直上不去的,也有把打游戏当作一种娱乐不看重段位的,更有荣耀大佬开小号带妹的。反正就是钻石段位鱼龙混杂,只有你想不到的,没
猪宝怎么做好吃又简单(猪宝怎么做才能麻辣鲜香无异味?)
什么是猪宝?我们在这里谈论的猪宝是猪睾丸。根据中医理论,它不仅可以用作食品原料,还可以作为药用原料。每个人都可以理解,具体的作用和效果可能不需要我多说。因为按照最简单的传统说法“在哪里吃饭,在哪里化妆”,它是一种很好的成分,也是一种有效的药物。绝对比广告说“他好或我好”更有效。经常吃猪宝的人经常“耕
花柳病是什么病的样子(谈谈“花柳病”的代表——梅毒)
提起梅毒,大家都不陌生,凡是成年人,都知道这个病,可以毫不夸张地说,梅毒在各种疾病中,那可真是大名鼎鼎。人们都知道它是个“脏病”,是性病的代表,因在古代妓院特别盛行,又称“花柳病”。清代同治帝曾因私自去逛妓院,得了梅毒,成了人们闲聊时津津乐道的话题。可就是这个看似熟悉的病,真要问起它的防治知识,绝大