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吃素水饺会胖吗? 素馅饺子不一定比荤馅热量低,如何吃饺子才能不长肉
时间:2024-03-17 18:16:17

饺子距今已有1800多年了,不管是在南方还是北方,都是非常热门的食物,现在在大多人家的冰箱里,都能看到饺子的身影,逢年过节的餐桌上更是少不。吃饺子的时候,大多数家庭喜欢现包现煮,因为这样干净又卫生。

不过网传饺子的热量是非常高的,甚至有5个饺子相当于一碗米饭的说法,减肥党不禁望而却步。饺子对于减肥党来说是不是真的这么可怕呢?其实啊,只要掌握了饺子的正确打开方式,就等于掌握了美食密码,那么让我们准备好便利蜂便利店的小零食,一起来看看吧!

饺子分一般为荤馅和素馅,在大多数人的心中,荤馅热量更高,所以素馅成了减肥党的最爱,实际上,两者之间热量相差无几,相较之下荤馅蛋白质含量会更高,因此可以吃荤馅饺子的时候再配一个素菜,这样蛋白质、碳水、蔬菜都有了,营养均衡。

而包饺子也是有讲究的,在选饺子皮的时候,我们可以选择皮更薄一点的,馅可以包大一点,这样碳水含量会低一些。选馅同样如此,如果是在减脂期,那么我们可以选择鱼虾、鸡肉作馅。

烹饪饺子时最好采用蒸煮的方式,既可以保持饺子的原汁原味,还可以避免二次热量的摄入,相较煎炸饺子来说,热量自然更低。说到蒸煮饺子,自然避不开调蘸碟,只要我们在调蘸碟时避开油盐,比如酱油、辣椒油等,可以多用醋、鲜辣椒、生姜、大蒜等,味道同样很不错。

饺子固然好吃,但是我们还是要尽量遵循早吃好中吃饱晚吃少的原则,早餐和晚餐女生控制在10到12个,男生控制在15到18个,而到饭店里一般一两是6个左右。比起米饭来说,饺子饱腹感更强,因此也是在减脂期间主食的优选。

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