最近碰见一家很喜欢的面包店,颜值与味道都俱佳,反正我很爱,偶尔就会囤包。所以分享一些关于面包的保存方法。
(1)硬质面包:常温(25度以内)可保存3天,但是口感会变差,建议常温保存1天,其余切片(按每次食用量分装)密封冷冻1个月内。取出时缓冻至常温后复烤、平底锅、油煎、电饭锅速热均可。
常见的硬质面包:法棍、硬欧包、农夫面包、碱水面包、裸麦面包、大列巴、贝果、黑麦酸面包等。硬质面包用料简单,只需高筋面粉、食盐、水、酵母等常见食材即可。有时会放入少量白糖进行调味,几乎不加奶制品和鸡蛋。这样烘焙而成的面包成品体积大,口感劲道,外焦里嫩。全麦、糙米这类面包还能够更好的促进我们肠胃的消化吸收。
百合花法棍
核桃法棍
红豆碱水球
(2)起酥面包:建议当日食用,常温下保质期3天,但口感会变差,建议冷冻保存1个月。
常见的起酥面包:牛角包、果酱酥皮包、手撕面包等。
起酥面包又称丹麦面包,口感酥软香甜、层层起酥、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。起酥面包中油酥、黄油的成分很高,香味和酥松的口感较之接下来要讲的调理类面包更甚一筹,但这类面包含油量高、热量高,经常吃可能对身体不大有利,正在减肥的同学们也不建议吃。
草莓淡奶花环面包
花生奶酥包
牛角包
紫薯吐司
(3)调理面包
①不含肉调理面包(甜):常温密封保存2天,冷冻1个月。
②含肉调理面包(含三明治):常温密封保存3天,含馅料的2天,冷冻1个月。
常见的调理面包:三明治、汉堡包、热狗、菠萝面包、鸡肉面包、葱油面包等。
调理面包可以当作是二次加工的面包,面包烤熟前或烤熟后,在面包坯表面或内部添加奶油、黄油、蛋白、可可、果酱等,而且,现在的调理面包一般会加一些让人增强营养的配料,比如肉类等。简单来说,调理面包是包有馅或表面有装饰材料的一类软面包。调理面包最大的特色是涵盖了中国人特有的口味和品尝价值,它含有色、香、味俱全的美誉,尤其是以趁热食用的味道最佳,完全符合我们国人的饮食习惯。一般来说,调理面包的配料比较健康,它里面碳水特别精细,营养价值高,所以是比较适合年轻人的一种食品。
桂花马蹄软欧
黑米蛋黄肉松麻薯软欧
小田园
竹轮烧
冻水饺如何煮不破皮?用冷水还是热水?教你只用1招,饺子不破皮,个个完整
天气一冷起来,家家户户都喜欢吃点饺子解馋,饺子鲜美多汁,老人孩子都喜欢。虽说饺子好吃,但对于咱们工作党来说,从头开始做还是太费时间,和面发面,调馅包饺子,一套下来没几小时都吃不到饺子,所以现在家里都是买冷冻饺子吃方便,那么问题来了,许多人煮冷冻饺子都不知道该用冷水热水,每次煮的都破皮粘连,非常尴尬
小三是什么意思(情人和小三的区别!)
情人和小三都是非婚关系中的角色,但两者有如下显著区别:1. **关系动机**:情人关系通常是基于感情和心灵的吸引,双方可能并不会寻求婚姻等法律或社会认可的形式。而小三则通常是以婚姻为目的,寻求在已有婚姻中的介入和上位。2. **行为模式**:情人关系通常比较隐蔽,双方都尽力避免被外界发现。而小三则可
凤仙花怎么种植教程(凤仙花晾根技巧)
凤仙花从市面上买来的批发货,仔细观察土壤可以看到,凤仙花的土非常的硬,而且很干,即使浇了水也没什么用,遇到这个问题,小花就教你晾根后种植技巧,凤仙花开花量多而且又艳丽哦。❥ biu 处理凤仙花刚买回来的凤仙花先放置一段时间后再换盆土,小花放了半个月,刚好凤仙花适应了环境。然后把凤仙花从花盆里拿出来,
饺子馅有哪些 这5种饺子馅最合适,荤素搭配鲜嫩多汁,营养又好吃
春节包饺子,这5种饺子馅最合适,荤素搭配鲜嫩多汁,营养又好吃!饺子不仅是咱们国家的传统美食,还有着团圆美满的吉祥寓意,在春节这个重要的团圆节日,怎么可能会少得了饺子?咱们国家幅源辽阔,从北方到南方,生活习惯有所不同,自古就有“南米北面”之分,饺子虽然是北方面食的一种,但却是南方人和北方人都爱吃的美食
渤海在哪个省哪个城市啊(我国的内海——渤海简介)
从天津海岸往东,是辽阔的海面。辽东半岛和山东半岛犹如从南北伸出的两支巨臂,环抱着一片面积巨大的海域,这就是我国的内海渤海。渤海海岸线全长约3800千米。东西宽约346千米,南北长约550千米。面积约8万平方千米,平均深度18米。渤海是一个近封闭的内海,如果要精确地划出渤海的范围,那就是从辽东半岛南端