油条加2根小葱在锅里煎一煎,加点小米椒抹上酱,给肉都不换
我吃过最好吃的油条是在上大学的时候,那时候学校食堂新开了一家早餐店,每天早上就卖油条豆浆,但是认真的超级多,每天都得排队才能买到。
葱包烩
记得我第一次吃的时候感觉他们家的油条吃起来奶香味特别足,也很香,最主要的是咬一口酥脆甜香,有油条本身的口感,外焦里嫩,还有牛奶的鲜香,所以每周都会有至少3天,我的早餐都是在那吃的。今天我们要做的也是跟油条有关的美食,我是做不出来这么好吃的油条的。
葱包烩
今天要用油条做的美食很简单,它的口感不会很酥脆,相对软糯筋道一些,是我们一家人都很爱吃的美食。如果你家的早餐吃腻了那几样做法,可以试一下这种简单快手又美味的早餐。
【葱包烩】
食材:豆皮,油条,小香葱。
辅料:小米椒,盐,香油,黄豆酱。
做法:
1,豆皮切成长方形的形状,油条和小香葱都切成和豆皮的宽度差不多的长度。
小米椒切碎加盐和香油腌制。
腌小米椒
技巧:腌制小米椒的时候可以多放一些香油,尽量平铺到整张豆皮上,这样卷的时候更服帖,如果没有小米椒直接抹上油也是可以的。
2,豆皮平铺在案板上,放点小米椒,铺开。
加小米椒
3,放上小香葱和油条。卷起来,最后在封口的地方抹上一些食用油,防止煎的时候会散。
加葱和油条
4,锅里加油,烧热,放入豆卷煎。
在锅里煎
5,煎到两面金黄,盛出。
6,抹上黄豆酱。
葱包烩
这种做法用料少,方法简单,早上起来煎一下,配上小米粥,或者豆浆牛奶,一上午都不会饿,非常方便。
葱包烩
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