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包菜肉馅包子 ,做法简单,一口可以吃一个,太有味道了
时间:2023-11-30 18:24:12

包菜馅包子

平时都是包肉馅的,这次加蔬菜了,图片不多是都忘拍照了。

用料

包菜半个 盐3克 蚝油2勺 面粉300克 五花肉300克 生抽1勺 酵母3克 糖3克 水适量

包菜馅包子的做法

  1. 把肉和包菜切丁,锅里先炒肉炒到发白加调料再放包菜翻炒一会就好了

2.发面,把酵母用温水溶化倒入面粉里加点点糖,把面粉揉光滑拿盘盖起来,天气热40分钟差不多了。

3.面粉发好了开始包包子,如面粉拉开里面没有蜂窝网也不要紧,面粉揉起来软软的都可以,这种天气可以在蒸的时候也会发起来的。

4.包好放蒸锅开始蒸,也可以先盖上锅盖发酵一会,凉水开蒸水开后蒸12分钟,关火再焖3分钟。

5.起锅

6.开吃

7.我包的皮比较忙薄,喜欢皮厚的也可面粉不要揉太薄,好吃️

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